Lekarz nie zaleca kupowania brzoskwiń zapakowanych w plastikowe torby. Dietetyk Olga Korablyova powiedziała nam, na co zwrócić uwagę kupując brzoskwinie w supermarkecie lub na rynku.
Według niej, jeśli smak brzoskwini jest słaby, owoc prawdopodobnie będzie kwaśny. Ale słodkie brzoskwinie mają wyraźny zapach.
„Zielonkawy kolor skórki oznacza, że owoc został zerwany zbyt wcześnie: w domu nie dojrzeje w odpowiednim stopniu. Dobra brzoskwinia powinna być sucha, czysta i jędrna, bez brązowych plam: wskazują one, że owoce zaczęły już się psuć. Nie należy kupować pogniecionych, mokrych lub pomarszczonych brzoskwiń – nie wytrzymają długo” – ostrzegł dietetyk.
Twarde brzoskwinie są najprawdopodobniej kwaśne: skórka powinna ustąpić pod naciskiem palca.
Lekarz odradza także kupowanie brzoskwiń pakowanych w plastikowe torby – owoce w nich zawarte szybko się psują: potrzebują powietrza. Podobnie nie należy kupować brzoskwiń, jeśli są sprzedawane w miejscach nienadających się do handlu lub w pobliżu autostrad.