Ekspert wyjaśnił, czy ciągłe jedzenie czosnku jest niebezpieczne dla organizmu

by Emma Miller Marzec 15, 2023, 10: 47 am

Negatywne właściwości czosnku, mówi dietetyk Alexander Miroshnikov, obejmują obecność olejków eterycznych, które poważnie wywołują apetyt.

Według niego najbardziej użyteczną substancją w czosnku jest allicyna, która wraz z kwasami sulfonowymi zapobiega rozwojowi nowotworów i gromadzeniu się „złego” cholesterolu. 100 gramów czosnku zawiera połowę dziennego zapotrzebowania na allicynę, a osoby cierpiące na choroby układu krążenia powinny spożywać jeden ząbek czosnku dziennie. Ponadto czosnek zawiera aminokwas odpowiedzialny za zwiększenie potencji.

Według Mirosznikowa negatywne właściwości czosnku obejmują obecność olejków eterycznych, które wywołują apetyt i aktywują trzustkę. A to jest niezwykle niebezpieczne w przypadku zapalenia trzustki. Ponadto czosnek może wywoływać arytmię lub tachykardię z powodu zaburzeń krążenia, a także rozwój kamicy żółciowej.

Scenariusz Emmę Miller

Jestem zarejestrowanym dietetykiem i prowadzę prywatną praktykę żywieniową, w której udzielam pacjentom indywidualnych porad żywieniowych. Specjalizuję się w zapobieganiu / leczeniu chorób przewlekłych, żywieniu wegańskim / wegetariańskim, żywieniu prenatalnym / poporodowym, coachingu odnowy biologicznej, terapii żywienia medycznego i kontroli wagi.