Crystal Nelson
Spis treści
show
Z Thermomixem w krótkim czasie i przy niewielkim wysiłku wyczarujesz pyszną zupę pomidorową. Tutaj pokazujemy, jakie to proste.
Zupa pomidorowa w Thermomixie – składniki
- 700 gram pomidorów
- cebula średniej wielkości
- 70 gramów koncentratu pomidorowego
- 30 gramów masła
- ząbek czosnku
- po łyżeczce cukru i soli ziołowej
- łyżka przyprawy do pizzy lub oregano
- czubata łyżeczka bulionu warzywnego
- 100 gramów crème fraîche
- dwie gałązki bazylii
- cztery gałązki pietruszki
- 500ml wody
Zupa pomidorowa w Thermomixie – tak to działa
- Najpierw włóż czosnek i cebulę do miski miksującej i siekaj przez 3 sekundy z prędkością 5.
- Dodać masło i podsmażać 2.5 minuty na przystawce Varoma/obr. 2.
- W kolejnym kroku do naczynia miksującego wrzuć pomidory i koncentrat pomidorowy, cukier, sól ziołową, a na koniec przyprawę do pizzy. Posiekaj wszystko z prędkością 5 przez pięć sekund.
- Wlej wodę i dodaj bulion warzywny. Wszystko razem może teraz gotować przez dziesięć minut w 100 stopniach i na poziomie 2.
- Możesz wykorzystać ten czas na drobno posiekać pietruszkę i bazylię. Po ugotowaniu połącz je razem. dodaj crème fraîche i przecieraj zupę przez 20 sekund na poziomie 8 – pyszna zupa pomidorowa gotowa!
