Bella Adams
Właściwe odżywianie jest ważne o każdej porze roku, ale przy złej pogodzie, kiedy wszyscy trochę się „odblokowujemy”, jest to szczególnie ważne. Jakie więc produkty spożywcze należy kupować, aby zapewnić sobie odpowiednie odżywianie jesienią?
Te 10 jesiennych produktów nie tylko pomoże Ci z łatwością i przyjemnością przestrzegać zasad zdrowego odżywiania, ale będzie również doskonałym narzędziem do uzyskania szczupłej sylwetki.
10 najlepszych jesiennych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy: dynia
Niskokaloryczne, a jednocześnie bardzo pożywne warzywo, które zawiera 5 razy więcej beta-karotenu niż marchew, żelazo, witaminy B, C, E, K, PP, potas, wapń, magnez, żelazo, miedź i kobalt oraz pektynę Substancje.
Gotowana lub pieczona dynia jest doskonale wchłaniana przez organizm, przyspieszając procesy metaboliczne i jest szeroko stosowana nawet w żywności dla niemowląt i dietetycznych. Na surowo dobrze komponuje się z jabłkami, marchewką i zieleniną. Miąższ jest tradycyjnie używany do robienia płatków śniadaniowych i zup, zapiekanek i naleśników. Najpopularniejsze połączenia dyni to zboża i warzywa, mleko i suszone owoce, orzechy i grzyby.
10 najlepszych jesiennych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy: pomidory
Czerwone pomidory wzmacniają układ nerwowy, stymulują aktywność mózgu i zmniejszają ryzyko chorób serca i raka. Są bogate w karoten, witaminy C, B1, K i PP, sole mineralne, zawierają serotoninę i fitoncydy. Pomidory są przydatne przy miażdżycy, chorobach nerek i osłabieniu; poprawiają wygląd cery i działają antybakteryjnie. Substancje pektynowe zawarte w pomidorach normalizują ciśnienie krwi i obniżają poziom cholesterolu we krwi. Pomidory są bardzo popularne w kuchni. Są spożywane świeże, gotowane, smażone i konserwowane.
10 najlepszych jesiennych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy: kapusta
To warzywo jest magazynem składników odżywczych. Kapusta zawiera więcej wapnia niż mleko, więcej witaminy C niż pomarańcze i jest bogata w witaminy A, B i B1 (zwalcza depresję), K, PP (stymuluje wzrost włosów) i U (leczy wrzody trawienne). Zawiera ryboflawinę, kwas nikotynowy i pantotenowy oraz dużo składników mineralnych. Jest dobry na choroby serca i stymuluje nerki i jelita. Sok z kapusty ma działanie odmładzające, dlatego służy do płukania twarzy i przygotowywania różnych maseczek kosmetycznych.
Kapusta jest niskokaloryczna: 100 g białej kapusty zawiera tylko 24 kcal. Jest zawarty w różnych programach odchudzania. Duża ilość błonnika i wody oraz niska wartość odżywcza sprawiają, że kapusta jest ulubionym pokarmem osób z nadwagą.
10 najlepszych jesiennych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy: fasola
To warzywo jest bogate w białko i błonnik, przeciwutleniacze, witaminy i minerały. Po nasyceniu się cholesterolem mięsnym w okresie letnim nadszedł czas, aby oczyścić krew, uwolnić toksyny i poprawić jej wydajność. Fasola jest pożywna, doskonale zaspokaja głód, zawiera wolne węglowodany, które stopniowo wchłaniają się do krwioobiegu, dodając energii na długi czas i nie dodając zbędnych kilogramów.
10 najlepszych jesiennych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy: seler
Produkt dietetyczny o kaloryczności zaledwie 18 kcal. Zarówno korzeń, łodyga, jak i liście tego warzywa są równie przydatne. Zawiera witaminy C i A, U, witaminy z grupy B, PP i E, potas, wapń, żelazo, cynk, fosfor, magnez, kwas foliowy i nikotynowy. Jest liderem pod względem zawartości organicznego sodu i selenu. Poprawia trawienie, normalizuje ciśnienie krwi. Jest przydatny w przypadku otyłości, zaburzeń nerwowych, dny moczanowej, reumatyzmu, chorób tarczycy.
10 najlepszych jesiennych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy: buraki
To warzywo jest bogate w witaminy, betainę, minerały i bioflawonoidy. Stosowany jest jako środek tonizujący, poprawiający trawienie i przemianę materii. Burak jest niskokaloryczny, dlatego polecany jest do spożycia w diecie. Jest źródłem wielu kwasów, w tym kwasu foliowego. Burak jest doskonałym przeciwutleniaczem, zapobiega pojawianiu się lub rozwojowi nowotworów złośliwych, a także zapobiega rozwojowi chorób układu krążenia, astmy i zakrzepowego zapalenia żył. Przydaje się przy anemii. Oprócz dobrze znanego barszczu i winegretu, buraki piecze się, dusi, smaży, a nawet dodaje do potraw na surowo.
10 najlepszych jesiennych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy: słodka papryka
Zawiera witaminy C, B1, B2, B6, PP i A, karoten, żelazo, cynk, sód, potas, fosfor i magnez. Wzmacnia układ odpornościowy, stymuluje wzrost włosów, pracę żołądka i trzustki, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, zapobiega rozwojowi osteoporozy i anemii, zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów.
Owoce zielonej i czerwonej papryki są spożywane świeże i konserwowane, nadziewane mięsem i warzywami. Wykorzystywane są do przyrządzania lecho, jako przyprawa do zup, dodatek do dań mięsnych, składnik różnych sosów i sałatek. Słodką paprykę można marynować, dusić i grillować.
10 najlepszych jesiennych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy: jabłka
Owoce te to prawdziwa bomba witaminowa, skarbnica składników mineralnych: żelaza, potasu, wapnia, magnezu, sodu, fosforu, jodu, miedzi, niklu, są bogate w pektyny i błonnik. Jabłka wzmacniają układ odpornościowy, normalizują pracę przewodu pokarmowego, działają przeciwzapalnie i obkurczająco, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Kwaśne odmiany są przydatne w zapobieganiu anemii. Spożywane są zarówno świeże, jak i gotowane, duszone, suszone, fermentowane, moczone i służą jako składnik różnych potraw.
10 najlepszych jesiennych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy: grzyby
Ten pożywny produkt nazywany jest mięsem leśnym ze względu na wysoką zawartość białka. Grzyby mają niską kaloryczność i bardzo niską zawartość węglowodanów, ale są bogate w aminokwasy i enzymy biorące udział w trawieniu. Zastępując kurczaka kurkami, mięso borowikami i borowikami, a ryby jaskrami i grzybami, możesz zbliżyć swoją sylwetkę do ideału.
10 najlepszych jesiennych pokarmów wzmacniających układ odpornościowy: dzika róża
Dzika róża zawiera około 10 razy więcej kwasu askorbinowego niż jagody czarnej porzeczki, 50 razy więcej niż cytryna i 60-70 razy więcej niż igły sosny, świerka, jodły lub jałowca. Odwar z dzikiej róży to doskonała profilaktyka chorób wirusowych związanych z przeziębieniem. Olejki eteryczne zawarte w ich płatkach działają ściągająco, bakteriobójczo i przeciwzapalnie. Herbata z dzikiej róży jest dobra na odchudzanie.
