Pieprz Trynidad Moruga Skorpion

Trinidad Moruga Scorpion (Capsicum chinense) to papryczka chili pochodząca z wioski Moruga na Trynidadzie i Tobago. To jedna z najostrzejszych papryczek chilli na świecie.

Jak ostra jest papryczka Trinidad Moruga Scorpion?

Niedawne badania ukoronowały Trinidad Moruga Scorpion najostrzejszą papryczką chili nowego świata, a niektóre okazy tej pikantnej rośliny rejestrują ponad 2 miliony jednostek ciepła Scoville (SHU). Oznacza to, że każdy mały pakiet radości zawiera ciepło około 400 jalapeño.

Czy pieprz Trinidad Scorpion jest ostrzejszy niż Carolina Reaper?

Carolina Reaper — od 1,400,000 2,200,000 200,000 do SHU. To zasadniczo o SHU gorętsze niż najostrzejsza możliwa papryka Scorpion.

Do czego służy pieprz Trinidad Scorpion?

Scorpion Pepper może być stosowany w świeżej salsie, chili, sosach i zupach. Pieczenie w chlebie kukurydzianym to świetny sposób na użycie tego chili lub zmieszanie z mieloną wołowiną, aby zrobić własnego burgera Scorpion. Można również zmiksować suszone papryczki Scorpion z olejem i odcedzić, aby użyć jako dodatkowego ostrego oleju chili.

Jak smakuje papryczka Trinidad Scorpion?

Gatunki chińskiego pieprzu mają zwykle podobieństwa w smaku. Te smaki są powszechnie opisywane jako kwiatowe, orzechowe, cytrusowe i owocowe.

Czy papryczka Scorpion jest ostrzejsza niż jalapeño?

Trinidad Moruga Scorpion jest około 240 razy gorętszy niż jalapeño.

Kiedy powinienem zbierać papryczki Trinidad Scorpion?

Zbierz paprykę około 90 do 120 dni po posadzeniu w ogrodzie, kiedy osiągną bogaty czerwony kolor. Młode papryki na początku będą zielone, żółkną, a następnie zmieniają kolor na czerwony, gdy są gotowe do zbioru. Zbierz paprykę około dwa tygodnie wcześniej, jeśli chcesz mieć nieco łagodniejszy smak.

Ile papryczek Scorpion produkuje roślina?

Dojrzała roślina skorpiona dorasta do 4 stóp wysokości. Spodziewaj się, że średniej wielkości papryka skorpionowa wyda 30 do 40 papryczek chilli w dowolnym momencie i 60 do 80 w ciągu sezonu (ponieważ są zbierane, gdy są w pełni czerwone).

Jak długo pali się pieprz Scorpion?

Według wywiadu przeprowadzonego z Paulem Boslandem, profesorem ogrodnictwa na Uniwersytecie Stanowym Nowego Meksyku i dyrektorem Chile Pepper Institute: „Te papryki zawierają tak dużo kapsaicyny, że substancja chemiczna przenika przez pęcherze i utrzymuje aktywację receptorów w zakończeniach nerwowych pod spodem, powodując gwałtowne pieczenie. odczucia przez 20 minut lub dłużej.

Czy pieprz Scorpion to to samo co Carolina Reaper?

Pieprz skorpionowy i żniwiarz karoliński wyraźnie różnią się poziomem ciepła i wyglądem. Carolina Reaper jest gorętsza niż papryka skorpiona i ma tę przerażającą sękata i wyboistą konsystencję, z małym spiczastym ogonem. Natomiast papryczki skorpiona są małe i wyglądają na pomarszczone, a niektóre gatunki mają ogon skorpiona.

Jak duże są papryczki Trinidad Scorpion?

W miarę wzrostu papryka zmienia kolor z jasnozielonego na złocistożółty do błyszczącego jaskrawoczerwonego. Gdy strąki pieprzu rozwijają się w każdym z etapów koloru, jednostki ciepła rosną. Te papryki mają przysadzisty, tłusty, podobny do strąka kształt, który wygląda jak inne papryki z maską, mierzące od 1/2 do 1 cala szerokości i od 2 do 3 cali długości.

Jakie są 3 najgorętszych papryczek na świecie?

1. Carolina Reaper 2,200,000 SHU.
2. Trynidad Moruga Scorpion 2,009,231 SHU.
3. 7 Pot Douglah 1,853,936 SHU.

Czy pieprz Trinidad Scorpion jest hybrydą?

Jednym z najważniejszych punktów, na które zwracają uwagę eksperci od papryki chili, jest to, że Trinidad Moruga Scorpion jest odmianą niehybrydową, stabilną.

Jak konserwować papryczki Trinidad Scorpion?

Jak wygląda dojrzała papryka Scorpion?

Strąki skorpionów zaczną być zielone, zmienią kolor na żółty, a następnie zmienią kolor na czerwony, gdy będą gotowe do zebrania.

Jak uprawiać pieprz Trinidad Scorpion?

Umieść nasiona w sterylnym podłożu i przykryj na głębokość 1/4 cala. Zapewnij dolne ciepło 85 ° F, jasne światło i utrzymuj wilgoć przez cały czas. Nasiona wykiełkują po 7 – 21 dniach. Sadzonki przesadzamy do doniczek i hodujemy, aż na roślinie pojawi się 6 prawdziwych liści.

Jak często powinienem podlewać Trinidad Scorpion?

Trinidad Moruga Scorpion potrzebuje 0.8 szklanki wody co 9 dni, gdy nie ma bezpośredniego światła słonecznego i jest umieszczony w doniczce o średnicy 5.0 ″.

Ile wody potrzebują papryczki Scorpion?

Podlewaj, aby gleba była stale wilgotna, gdy zakorzenią się korzenie. Po pojawieniu się nowych liści pozwól glebie lekko wyschnąć przed namoczeniem jej na głębokość 4 stóp. Wąż do moczenia lub linia kroplująca zapewnia powolny, głęboki napój przy minimalnym spływie.

Jak opiekować się skorpionem z Trynidadu?

Jak powstrzymać palenie papryczek Scorpion?

Ocet: Kwas octowy neutralizuje zasadowość kapsaicyny. Wylej na dłonie lub zanieczyszczoną skórę. Bezpieczne jest również moczenie skóry w mieszaninie octu i wody przez 15 minut. Dodatkowo możesz przepłukać usta octem, aby złagodzić oparzenia ostrą papryką.

Jak zneutralizować papryczki Scorpion?

Połknąć łyżeczkę lub więcej oliwy z oliwek, oleju roślinnego lub oleju kokosowego. Możesz także jeść tłuste jedzenie, takie jak masło orzechowe. Każdy z tych olejów będzie przeciwdziałał palącym skutkom oleju chili.

Jak suszyć papryczki Trinidad Scorpion?

Są łatwe do wyschnięcia i najlepiej używać suszarki. Po prostu umyj i osusz papryki, a następnie usuń łodygi i pokrój je na pół. Połóż je na arkuszach odwadniacza i susz przez co najmniej 8 godzin w temperaturze 130 stopni F lub do całkowitego wyschnięcia i łamliwości.