in przepisy

Pasztety Mięsne z Indyka (bez histaminy)

by John Myers Sierpień 19, 2021, 2: 56 am

5 od 8 głosów

Całkowity czas 25

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 123 kcal

Spis treści show

Składniki

500 g Mielony indyk
1 Jajko
1 kawałek Chleb Orkiszowy Bez Drożdży
4 trzon Posiekana pietruszka
1 Świeża cebula
1 ząbek Siekany czosnek
2 tbsp słodka papryka w proszku

Instrukcje

Namocz chleb i odciśnij go
Cebulę kroimy w kostkę i lekko podsmażamy na odrobinie tłuszczu
Drobno posiekaj czosnek i krótko dodaj do tłuszczu
Mięso mielone, mieszankę chlebową, cebulę, czosnek dokładnie wymieszać z jajkiem i posiekaną natką pietruszki, a następnie dobrze doprawić solą, pieprzem i papryką w proszku
Zwilżonymi dłońmi uformować piękne klopsiki/steki mielone/ciasta mięsne i smażyć je na rozgrzanym tłuszczu około 5-7 minut z każdej strony

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 123kcalWęglowodany: 3gBiałko: 22.5gGruby: 2.2g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.