Weganizm: definicja i wyjaśnienie stylu życia

W międzyczasie wiele osób jest zaniepokojonych swoją dietą i teraz je weganami – ale jaka jest rzeczywista definicja weganizmu? Tutaj wyjaśniamy Ci ten styl życia i pokazujemy jego zalety.

Vegan – definicja trendu żywieniowego

Pojęcie weganizmu nie istniało tak długo. Styl życia i dietę można łatwo odróżnić od innych form wegetarianizmu:

• Termin weganin pojawił się po raz pierwszy w 1944 roku. To Donald Watson założył Towarzystwo Wegańskie i jako pierwszy wyjaśnił ten styl życia.
• Wegański styl życia i odżywiania polega na wykluczeniu cierpienia zwierząt, dlatego unika się wszelkich produktów pochodzących od zwierząt. Obejmuje to nie tylko mięso, ryby i owoce morza, ale także produkty mleczne, jaja i miód. Wszystkie te produkty pochodzą od zwierząt i unika się ich tutaj.
• Ponieważ jednak weganizm to nie tylko dieta, ale raczej styl życia, obejmuje także inne obszary. Unika się również skórzanych butów i odzieży, a także jedwabiu i wełny. Puchowe kołdry i kurtki są również tematem tabu dla wegan.
• Weganizm nie jest dietą jednostronną lub niedoborową. Zrównoważona, bogata w składniki odżywcze, a zatem zdrowa dieta wegańska jest korzystna i zdrowa dla ludzkiego organizmu. Względy zdrowotne i etyczne bezsprzecznie zapewniają obecność obecnie największego trendu żywieniowego.

Wegański styl życia – dobre powody

Wiele osób już bawi się pomysłem przejścia na dietę wegańską, podczas gdy inni nigdy tak naprawdę o tym nie myśleli. Istnieją dobre powody dla wegańskiego stylu życia:

• Dobrostan zwierząt jest najwyższym priorytetem dla wielu wegan. Nie spożywając mięsa i nabiału, a także jajek, można zapobiec znacznemu cierpieniu zwierząt, co niestety zdarza się wielu zwierzętom gospodarskim w hodowli przemysłowej i hodowli klatkowej.
• Ponadto poprzez pominięcie produktów zwierzęcych można wnieść cenny wkład w ochronę klimatu i środowiska. Produkcja mięsa i przetworów mlecznych powoduje bardzo wysokie emisje CO2, które są konkretną przyczyną zmian klimatycznych.
• Korzyści zdrowotne można również czerpać z nowego stylu życia. Substancje pochodzenia zwierzęcego, takie jak cholesterol i nasycone kwasy tłuszczowe, które mogą powodować choroby układu krążenia, są prawie całkowicie wyłączone z diety. W zamian spożywasz więcej niezbędnych niezbędnych kwasów tłuszczowych.
• Weganie często cieszą się bardzo dobrym zdrowiem. Wynika to częściowo z ich diety, ale także dlatego, że ogólnie bardziej myślą o swoim stylu życia. Oznacza to, że wielu wegan nie pali ani nie pije i upewnia się, że jedzą zdrowe, świeże i pożywne jedzenie dobrej jakości.
• Szukasz więcej informacji? W takim razie istnieje wiele poradników żywieniowych wegańskich, które mogą Ci pomóc, które zawierają wszystkie istotne aspekty diety i ważne składniki odżywcze.