John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 200 g Słodko-kwaśna marynowana soja
- 3 kawałek Starte marchewki
- 2 kawałek Pokrojona cebula
- 2 kawałek Olej kokosowy
- 200 ml Przesiane pomidory
- Sól pieprz
- ****************************************
- 1 kawałek Brokuły - w tym różyczki
- 1 litr Bulion warzywny
- 1 litr ****************************************
- 2 kubki Gotowany ryż
- 4 kubki Woda
- 1 łyżeczka Sól
Instrukcje
- Kawałki soi usmaż na oleju kokosowym razem z drobno posiekaną cebulą. W tym samym czasie posiekaj marchewki w mikserze i dodaj je. Wszystko dobrze usmażyć. Teraz dodaj pomidory, wszystko krótko zagotuj, a następnie dopraw solą i pieprzem.
- Gotuj różyczki brokułów w bulionie warzywnym przez około 2 minuty, a następnie pozwól im się zaparzyć przez około 3 minuty.
- Ryż przygotowałam i ugotowałam w zimnej wodzie w tym samym czasie, wszystko powinno być gotowe w tym samym czasie, aby teraz można było serwować talerze. Na talerz ułóż pięknie ziarnisty ryż, ułóż wokół niego różyczki brokułów, a na wierzch ułóż słodko-kwaśne mięso sojowe… było pyszne.
- Czwarta wskazówka: kawałki soi smażę wieczorem wcześniej, marynuję je z papryką, ryżem lub syropem z agawy, może trochę więcej soli i wrzucam wszystko w torebce do lodówki. Następnego dnia kroję kawałki do pożądanego rozmiaru… i wkładam je na rozgrzaną patelnię 🙂
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 19kcalWęglowodany: 0.8gBiałko: 0.4gGruby: 1.6g
