John Myers
Wstęp: Wenezuelskie desery
Jeśli chodzi o słodkie smakołyki w Wenezueli, nie brakuje opcji. Od kremowych flanów po bogate ciasta, wenezuelskie desery słyną z pysznych smaków i wyjątkowych składników. Niezależnie od tego, czy lubisz słodycze, czy po prostu lubisz próbować nowych potraw, wenezuelskie desery z pewnością cię zadowolą.
Narodowy deser: Quesillo
Quesillo, znany również jako flan wenezuelski, to jeden z najpopularniejszych deserów w kraju. Wykonany ze skondensowanego mleka, odparowanego mleka, jajek, wanilii i sosu karmelowego, ten słodki i kremowy deser jest podstawą rodzinnych spotkań i specjalnych okazji. Często podaje się go schłodzonego z bitą śmietaną lub świeżymi owocami.
Tradycyjny Arroz con Leche
Arroz con leche, czyli pudding ryżowy, to kolejny tradycyjny deser popularny w całej Wenezueli. Ten kremowy i pocieszający deser powstaje poprzez gotowanie ryżu w mleku z cukrem, cynamonem i wanilią, aż stanie się gęsty i kremowy. Często podaje się go na ciepło, przyozdobionego cynamonem, a czasem z rodzynkami lub orzechami.
Bogata Czekoladowa Markiza
Chocolate Marquesa to dekadencki deser idealny dla miłośników czekolady. Ten bogaty i kremowy deser składa się z warstw czekoladowych ciasteczek, bitej śmietany i czekoladowego ganache. Jest schładzany w lodówce, aż stężeje i można go pokroić na pojedyncze porcje.
Słodki Papelón con limón
Papelón con limón to orzeźwiający i słodki napój, często podawany jako deser w Wenezueli. Powstaje z połączenia papelón, rodzaju nierafinowanego cukru trzcinowego, z sokiem z limonki i wodą. Rezultatem jest słodki i pikantny napój, idealny na gorące letnie dni.
Ukochana Cachapa con Queso
Cachapa con queso to popularny uliczny deser, który jest uwielbiany przez Wenezuelczyków w każdym wieku. Powstaje przez zmielenie świeżej kukurydzy i zmieszanie jej z mlekiem, cukrem i solą w celu uzyskania ciasta. Następnie ciasto wylewa się na patelnię i piecze na złoty kolor. Podaje się go z plasterkiem słonego sera na wierzchu, który lekko topi się od ciepła cachapy.
Wniosek: Pyszny wenezuelski słodycz
Niezależnie od tego, czy masz ochotę na kremowy placek, pocieszający pudding ryżowy, czy dekadencki deser czekoladowy, desery Wenezueli z pewnością zaspokoją Twój apetyt na słodycze. Od tradycyjnych przysmaków po nowoczesne wariacje, desery Wenezueli są tak różnorodne i pyszne, jak sam kraj. Więc następnym razem, gdy będziesz szukać czegoś słodkiego, dlaczego nie spróbować jednego z tych pysznych wenezuelskich deserów?
