Co Jesz Z Polędwicą Wołową? 38 pysznych przystawek

Delikatny kawałek mięsa to wyjątkowa uczta. Tutaj dowiesz się, które pyszne dodatki do polędwicy wołowej najlepiej pasują do tego najlepszego kawałka wołowiny.

Doskonały filet z wołowiny jako dodatek do dań

Nie trzeba wiele, aby uzupełnić pyszny kawałek wołowiny. W zasadzie dobry chleb czosnkowy i delikatnie rozpływające się masło ziołowe jako dodatek do polędwicy wołowej są dość purystyczne. Jeśli chcesz trochę więcej, są inne pyszne dodatki:

Wskazówka: Zastanawiasz się, jaka temperatura rdzenia jest idealna dla polędwicy wołowej? Chętnie Ci to wyjaśnimy!

Popularne dodatki do ziemniaków

Warianty ziemniaczane są szczególnie popularne jako dodatek do polędwicy wołowej. Zarówno zwykłe ziemniaki, jak i słodkie ziemniaki są doskonałe. Możesz je przygotować na wiele różnych sposobów:

1. Smażone ziemniaki, takie jakie robiła babcia
2. Rozmaryn Ziemniaki
3. Zapiekanka ziemniaczana
4. Tłuczone ziemniaki
5. Frytki lub frytki ze słodkich ziemniaków
6. krokiety
7. hash browns
8. pieczone ziemniaki

Wskazówka: Oprócz klasycznego puree ziemniaczanego koniecznie spróbuj innych kreacji! Na przykład wegańskie puree ze słodkich ziemniaków lub delikatne puree z marchwi z ziemniakami dobrze komponuje się z polędwicą wołową.

Warzywa jako dodatek do polędwicy wołowej

Smaczne warzywa są również wspaniałym dodatkiem do polędwicy wołowej. Nawiasem mówiąc, są również świetnymi dostawcami witamin:

1. Kolorowe warzywa z grilla
2. Pieczony koper włoski
3. Dynia Hokkaido z pieca
4. szparagi
5. grillowana marchewka
6. Fasolka szparagowa zawinięta w boczek

Sałatki na świeży kopniak

Dla podkreślenia szczególnego aromatu sałatka jest doskonałym świeżym dodatkiem do polędwicy wołowej. W zależności od pory roku masz bardzo różny wybór:

1. Sałatka z pomidorów z cebulą i mozzarellą
2. Sałatka Antipasti
3. Sałatka z zielonej fasolki
4. Sałatka z fetą arbuzową
5. Sałatka z awokado
6. Kolorowa sałata
7. Sałata Z Figami

“Masło na filecie”

Prawdopodobnie znasz to ze swojej steki za rogiem: jako dodatek do dobrego mięsa podaje się delikatne masło. Z dobrego powodu! Delikatnie rozpływający się stanowi doskonałe uzupełnienie i zapewnia pyszny aromat. Polecamy:

1. Kremowe masło pomidorowe z koncentratem pomidorowym
2. Masło z kwiatów szczypiorku
3. Proste masło ziołowe
4. Masło z czerwonego wina z karmelową szalotką

Chutney za ten specjalny akcent

Niuanse smakowe różnych chutneyów bardzo dobrze komponują się z mocnym mięsem polędwicy wołowej. Naszymi ulubionymi są:

1. Chutney z karmelizowanej cebuli
2. Owocowy chutney z pomidorów
3. chutney gruszkowy

Sosy do delikatnych mięs

Niektórym wystarczy smaczne masło ziołowe lub chutney. Jeśli jesteś fanem sosów, możesz również pochwalić się tym wspaniałym kawałkiem mięsa z pysznym sosem. Danie jest dodatkowo udoskonalane za pomocą następujących przepisów:

1. sos porto
2. sos pieprzowy
3. Redukcja czerwonego wina i szalotki
4. sos śmietankowy z whisky

Cebula jako dodatek do polędwicy wołowej

Cebula świetnie prezentuje się również jako dodatek do polędwicy wołowej. Pysznie smakuje zarówno na patelni, jak i smażony:

1. duszona cebula
2. Czerwona cebula
3. topienie cebuli
4. smażone krążki cebulowe