John Myers
Wprowadzenie: Panamskie Empanady
Panamskie empanady to popularna przekąska w Panamie. Empanady to rodzaj ciasta nadziewanego różnymi składnikami, a następnie pieczonego lub smażonego. W Panamie empanady są zwykle nadziewane mieloną wołowiną, kurczakiem lub serem, a także warzywami, takimi jak cebula i papryka. Często podawane są jako przekąska lub przystawka, ale można je również spożywać jako posiłek.
Składniki i przygotowanie panamskich empanad
Aby przygotować panamskie empanady, ciasto jest zwykle przygotowywane z mąki, soli i wody. Następnie ciasto rozwałkowujemy i wycinamy koła. Nadzienie sporządza się poprzez gotowanie mielonej wołowiny lub kurczaka z cebulą, papryką i innymi przyprawami. Ser można dodać także jako nadzienie. Po ugotowaniu nadzienie umieszcza się na środku koła ciasta, a brzegi zagina się, tworząc kształt półksiężyca. Następnie empanady smaży się, aż staną się chrupiące i złocistobrązowe.
Popularność panamskich empanad jako jedzenia ulicznego
Panamskie empanady to popularne danie uliczne w Panamie. Można je znaleźć na straganach i ciężarówkach w całym kraju i często podaje się je na śniadanie lub jako przekąskę. Empanady są również popularnym daniem imprezowym i często podaje się je podczas uroczystości, takich jak urodziny i wesela. Oprócz tradycyjnego nadzienia z wołowiny, kurczaka i sera, w Panamie istnieje również wiele odmian empanad, w tym empanady nadziewane owocami morza lub owocami. Ogólnie rzecz biorąc, panamskie empanady to pyszna i wszechstronna przekąska, którą uwielbiają zarówno mieszkańcy, jak i goście.
