John Myers
Do siekania daktyli najlepiej używać ostrego noża kuchennego. Szczególnie odpowiednie są noże z tak zwanym Kullenschliffem, który tworzy przestrzeń między nożem a ciętym materiałem. Oznacza to, że lepkie daty nie trzymają się tutaj tak dobrze. W zależności od przepisu możesz też sobie to ułatwić i skorzystać z rozdrabniacza.
Chcesz wypróbować przepis na randkę? Co powiesz na nasze owocowe ciasteczka mango z daktylami lub delikatne ciasteczka z daktylami? A jeśli nie chcesz siekać daktyli, po prostu nadziewaj je tak, jak w naszym przepisie na faszerowane daktyle!
Jak łączyć daty?
Daktyle pokrój w pestki i umieść w misce. Zalać gorącą wodą i odstawić na co najmniej 1-2 godziny. Umieść daktyle i wodę z moczenia w blenderze i zmiksuj na puree.
Kiedy randki nie są już dobre?
Suszone daktyle bez problemu można przechowywać w piwnicy/spiżarce lub w szafce kuchennej w temperaturze pokojowej. Z naszego doświadczenia wynika, że owoce można przechowywać w stanie półsuchym lub suchym w nieskończoność – ale co najmniej 2 lata od momentu zbioru.
Jaki jest najlepszy sposób na puree z daktyli?
Odsącz wypestkowane, namoczone daktyle. Umieścić w blenderze z odrobiną moczenia wody i puree do uzyskania kremowej konsystencji. Ewentualnie użyj blendera. Miksuj do uzyskania kremowej konsystencji i w razie potrzeby dodaj trochę wody z moczenia.
Czy można jeść daktyle prosto z drzewa?
Kiedy myślisz o daktylach, prawdopodobnie wyobrażasz sobie suszone owoce. Ale możesz też jeść świeże daktyle. Ze względu na niższą zawartość wody składniki są znacznie bardziej skoncentrowane w suszonych daktylach.
Jak jeść świeże daktyle?
Wewnątrz owocu znajduje się twardy, cylindryczny rdzeń nasienny, osłonięty skórzastą skorupą chroniącą go od zewnątrz. Większość ludzi je daktyle ze skórką, ale wielu koneserów obiera owoce. Ale bądź ostrożny: po peelingu szybko umyj ręce, w przeciwnym razie brązowy kolor będzie bardzo trudny do usunięcia.
Kiedy jesz świeże daktyle?
Pora roku. Świeże daktyle można kupić zwłaszcza od października do stycznia; suszone daktyle natomiast można kupić przez cały rok.
Dlaczego warto jeść 3 daktyle dziennie?
Daktyle są super zdrowe. Chociaż ma dość wysoką zawartość cukru i kalorii jak na owoc, dostarcza również wielu potrzebnych naszemu organizmowi składników odżywczych: żelaza, witamin B i C, potasu, magnezu i wapnia. Już 3 randki dziennie mają wiele pozytywnych skutków dla organizmu.
Do czego służą świeże daktyle?
Daktyle są bogate w cukier i odpowiednio wysokokaloryczne. To przyniosło im miano „chleba pustyni”. Błonnik, minerały takie jak potas, wapń i magnez oraz witaminy z grupy B sprawiają, że są zdrową przekąską. Szczególnie interesująca jest zawartość aminokwasu tryptofanu.
Ile suszonych daktyli można zjeść dziennie?
Zalecana dzienna porcja to 2 suszone daktyle, co odpowiada 40gr, aby prowadzić zdrowy i zrównoważony tryb życia.
Jak dojrzewają świeże daktyle?
Niedojrzałe daktyle są żółte, a następnie dojrzewają, aż staną się ciemnobrązowe i pomarszczone. Cechą szczególną daktyli jest to, że można je bez problemu jeść we wszystkich trzech fazach dojrzewania.
Czy można jeść takie suszone daktyle?
Daktyle to prawdziwe multitalenty: są pożywne, smakują wyśmienicie suszone jako słodka przekąska, nadziewane serkiem, zawijane w boczek i doskonale smakują w daniach orientalnych.
Czy świeże daktyle mogą się zepsuć?
Same daktyle zapewniają długi okres przydatności do spożycia, ponieważ w naturalny sposób tworzą dużo cukru. Działa to jako środek konserwujący i utrzymuje świeżość zebranych daktyli przez długi czas. Jeśli warunki przechowywania są optymalne, daktyle nadają się do spożycia nawet przez cztery tygodnie.
Jak pleśń wygląda na randkach?
Aspergillus spp. to czarny koń, który atakuje Medjool Dates, gdy jest jeszcze na drzewach. Wygląda jak czarny proszek widoczny na wewnętrznej stronie daktyli.
