Jaki jest najlepszy sposób na hodowlę drobiu?

Przed wypuszczeniem drobiu należy go dokładnie umyć pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie potrzebujesz nożyc do drobiu, dużej deski do krojenia i ostrego, spiczastego noża kuchennego. Użyj nożyc do drobiu, aby najpierw oddzielić uda, a następnie skrzydła od ciała. Następnie za pomocą nożyc do drobiu rozetnij zad wzdłuż mostka i wydrąż mięso z piersi.

Możesz użyć noża do usunięcia mięsa drobiowego z nóg: naciąć mięso i przesunąć nóż pionowo wzdłuż kości. Następnie wprowadź go pod kość i całkowicie wyjmij mięso drobiowe: w tym celu przesuń płaski nóż jak najbliżej kości. Teraz drób jest gotowy do dalszej obróbki.