Który produkt zawiera dużo minerału niezbędnego dla serca – wyjaśnienie dietetyka

Według dietetyka jedno popularne zboże zawiera stosunkowo dużą ilość fosforu, który jest niezbędny dla układu sercowo-naczyniowego, szkliwa zębów i tkanki kostnej.

Osoby dbające o zdrowie powinny włączyć do swojej diety pęczak perłowy.

Według niej zboże to zawiera dużo fosforu, który jest niezbędny dla układu sercowo-naczyniowego, szkliwa zębów i tkanki kostnej. „Ponadto jęczmień perłowy zawiera potas, wapń, żelazo i cenny aminokwas lizynę, który stymuluje produkcję kolagenu. To właśnie białko bezpośrednio wpływa na wygląd i zdrowie naszej skóry, dlatego pęczak perłowy nazywany jest „owsianką piękności” – powiedziała.

Korablyova zauważyła również, że jęczmień perłowy jest produktem dietetycznym o niskiej zawartości tłuszczu (1.1 grama na 100 gramów). Praktycznie nie ma przeciwwskazań medycznych do stosowania płatków zbożowych. Jedynym wyjątkiem jest nietolerancja glutenu, który zawarty jest w jęczmieniu perłowym.

„Najważniejsze to nie przejadać się: jęczmień perłowy powoduje powstawanie gazów. Z tego samego powodu dzieci poniżej trzeciego roku życia nie powinny być karmione tym zbożem, nawet jeśli jest dobrze ugotowane. Ogólnie rzecz biorąc, aby zapewnić komfortowe trawienie, jęczmień należy gotować długo: co najmniej 50 minut, a najlepiej namoczyć płatki przez noc” – radziła.