John Myers
Spis treści
show
Składniki
Nadzienie do rolad
- Czarna sól
- Camembert z koziego sera
- Harissa
- Krem pomarańczowy
- Podwójna śmietana twarogowa
- Trawa czosnkowa
- Pieprz i sól
- Szynka rzeźnicza
- Szynka serrana
do smażenia
- Cebula
- Oliwa z oliwek
Instrukcje
- Najpierw zrównoważ liście kapusty czarną solą. Zajmuje to około 3-5 minut.
- Wytnij kikut.
- Ser kozi pokrój na kawałki.
- Dobrze wymieszaj harissę, krem pomarańczowy, twaróg i trawę czosnkową (pokrojoną na drobne kawałki).
Teraz toczy się! (np. na roladę)
- Posmaruj wszystkie liście kapusty bitą śmietaną. Dopraw do smaku przyprawami. Weź jeden z mniejszych listków i przykryj go kozim serem-!!!! Zwinąć się !!!
- Teraz obtocz wokół niego szynkę rzeźniczą, a na końcu także drugi większy liść białej kapusty.
- Teraz szynka serrano jest owinięta wokół środka. To trzyma roladę razem, a smak cudownie przechodzi w tłuszcz do smażenia.
- Wlej trochę oliwy z oliwek na patelnię i ułóż cebulę w grubych plasterkach. Podgrzej jak najwięcej. Teraz włóż tu roladę i smaż przez około 10-12 minut.
- Zdjąć roladę z ognia i położyć na talerzu. Cebula i porcja śmietany na wierzchu - gotowe!
