Dlaczego kawa jest dobra dla mózgu – komentarz naukowców

Naukowcy i eksperci ustalili wyraźny związek między kawą a kilkoma ważnymi markerami, które są bezpośrednio związane z chorobą Alzheimera.

Osoby, które codziennie piją kawę, mają z wiekiem coraz mniejsze ryzyko rozwoju zaburzeń poznawczych. Wynika to z faktu, że białka amyloidu gromadzą się wolniej w ich mózgach. Wyniki badania zostały opublikowane w czasopiśmie Frontiers of Aging Neuroscience.

Analizując dane z dużego projektu badawczego prowadzonego przez dziesięć lat przez Edith Cowan University, eksperci ustalili związek między napojem a kilkoma ważnymi markerami związanymi z chorobą Alzheimera.

„Odkryliśmy, że uczestnicy z większym spożyciem kawy mieli mniejsze ryzyko rozwoju łagodnych zaburzeń poznawczych, które często poprzedzają chorobę Alzheimera i samą chorobę Alzheimera” – mówi autorka artykułu, Samantha Gardener, MD.