Sałatka: Sałatka Ziemniaczana z Curry i Porem
Porcje: 2 ludzie
Składniki
Dressing:
- 1 trzon Pory
- 125 ml Woda gorąca
- 1 łyżeczka Sproszkowany bulion warzywny
- 1 Zioła sałatkowe z papryką
- 1 tbsp Olej rzepakowy
- 2 łyżeczka curry w proszku
- Możliwie:
- 150 g Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu
Instrukcje
- Do gorącej wody wymieszać bulion warzywny, dodać zioła sałatkowe z papryką, olejem rzepakowym i curry. Oczyść i umyj pora i pokrój w drobne krążki.
- Ziemniaki wkładamy do rondla i gotujemy około 20-25 minut. Ziemniaki odcedź, obierz, gdy są jeszcze gorące i pokrój bezpośrednio w sos.
- Dodaj krążki pora, wszystko wymieszaj i ostudź w misce.
- Możesz posmarować go jogurtem przed podaniem lub wymieszać z sosem i od razu wymieszać
Odżywianie
serwowania: 100g | Kalorie: 93kcal | Węglowodany: 12.8g | Białko: 2.2g | Gruby: 3.5g