John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 4 Szt. Żółta papryka
- 200 ml Woda
- 1 Szt. Orange
- 2 tbsp Wywar warzywny
- 1 Szt. Imbir
- 2 łyżeczka Krem orzechowy
- 1 tbsp Ocet balsamiczny Bianco
- 1 Szt. Wapno
- 0,5 łyżeczka Sambal Manis czy Sambal Oelek
- Sól
Instrukcje
- Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na kawałki. Pomarańczę umyj gorącą wodą, zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Wyciśnij limonkę.
- Kawałki papryki zagotować z imbirem, wodą, bulionem, sokiem pomarańczowym, sokiem z limonki i octem balsamicznym oraz kremem orzechowym, a następnie gotować na średnim ogniu przez 15 minut. Następnie zmiksuj blenderem ręcznym lub w blenderze na zupę krem i dopraw sambal manis, solą i ewentualnie odrobiną kremu orzechowego - zupa gotowa
- Można ją również urozmaicić szaszłykiem ze smażonej piersi kurczaka lub krewetek.... Napełniana w małych kieliszkach zupa jest również atrakcją bufetu, bo smakuje również na zimno.
- Zanim pojawią się komentarze: tak, na zdjęciu do zupy brakowało kawałka zestawu 🙂
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 45kcalWęglowodany: 1.7gBiałko: 2gGruby: 3.3g
