in

Cukinia – Chutney gruszkowo-jabłkowy

5 od 8 głosów
Całkowity czas 40 minuty
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 6 ludzie
Kalorii 200 kcal

Składniki
 

Sok z:

  • 2 Gruszki
  • 1 Jabłko Braeburn
  • Sok z cytryny
  • 2 Pomarańcze
  • 2 tbsp Ocet winny z białego wina
  • 1 łyżeczka Sól gruboziarnista

świeżo starty:

  • 1 szczypta Papryczka chilli
  • 1 szczypta Mielony kardamon
  • 1 szczypta Mielony cynamon
  • 3 Posiekana cebula
  • Zioła prowansalskie
  • 500 g Konserwowanie cukru 2: 1

wypełnić:

  • 4 Okulary

Instrukcje
 

  • Cukinię umyj, odetnij końcówki i zetrzyj na tarce
  • Jabłko i gruszkę obierz, usuń rdzeń, pokrój na małe kawałki.
  • Wszystko wrzucamy do rondelka, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Pozostawić do bulgotania na 3 minuty, następnie wymieszać.
  • Szklanki świeżo wypłukane, napełnione, zakręcone do góry nogami na ok. 10 minut, a następnie obrócić.

Dobrze pasuje do:

  • Mięso, grillowanie, raclette

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 200kcalWęglowodany: 48.1gBiałko: 0.4gGruby: 0.2g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Quiche z porem i pomidorami

Naleśniki z Dzikim Czosnkiem – Jus Pomidorowy – Kozi Serek Śmietankowy