in

10 شیان چې تاسو باید د لبنیاتو محصولاتو په اړه پوه شئ

1. په سختۍ سره کوم بل خواړه د شیدو په څیر ډیر غذایی مواد چمتو کوي. د لوړ کیفیت شیدو پروټین د عضلاتو په جوړولو کې مرسته کوي او د میټابولیزم او عضلاتو فعالیت تنظیموي. کلسیم نه یوازې د هډوکو او غاښونو د جوړولو بلاک دی، بلکې د غوړ سوځولو کې هم مهم رول لوبوي. نوې څیړنې ثابتوي: په ورځ کې 1 ګرام کلسیم (په 1/2 لیتره شیدو یا دوه پیالې مستو کې موندل کیږي) د بدن ډله ایز شاخص تر 15 سلنې پورې ټیټوي.

2. که تاسو په منظمه توګه پیرودلو ته نه ځئ، تاسو کولی شئ پرته له کوم ځنډ څخه د UHT شیدې وکاروئ. که تاسو د شیدو خوند نه خوښوی، نو تاسو به د ESL (توسیع شوي شیلف ژوند) سره بدیل ومومئ. دا تقریبا د شیلف ژوند لري. درې اونۍ او د UHT شیدو په پرتله، د خپلو ویټامینونو د 10 سلنې پرځای یوازې 20 له لاسه ورکړي. د ختمیدو نیټه تل د نه خلاص شوي کڅوړې ته اشاره کوي. د پرانیستلو وروسته، هر شیدو د 3-4 ورځو لپاره مناسب دی او په یخچال کې ساتل کیږي.

3. د پروبیوټیک مستۍ کلتورونه په ځانګړي ډول کرل شوي ترڅو د هاضمي جوس د برید په وړاندې مقاومت وکړي او له همدې امله د کولمو نباتاتو بیا رغولو لپاره غوره دي ، د مثال په توګه د انټي بیوټیک درملنې وروسته. د دې لپاره چې د باکتریا فشارونه ستاسو د کولمو استعمار وکړي، تاسو اړتیا لرئ چې د مستۍ یو برانډ (او د توسع کولو سره، یو باکتریا فشار) ته ریښتیني پاتې شئ. ورځنی مصرف 200 ګرامه دی - هرڅومره ژر چې تاسو ودروئ ، روغتیایی اغیزه له مینځه ځي.

4. Whey په حقیقت کې د پنیر (خواږه whey) یا کوارک (خواږه whey) د تولید یو ضمني محصول دی. په هر 24 ګرامه کې یوازې 100 کالوری سره، د غوړ څخه پاک چای د هغو کسانو لپاره مثالی دی چې غواړي د دوی پاملرنه وکړي. په هرصورت، ډیری چای مشروبات خواږه او بوره لري چې په غیر ضروري ډول د کالوري مینځپانګه ډیروي. که تاسو د میوو خالص نه خوښوئ، تاسو باید تازه میوه پاکه کړئ او مخلوط یې کړئ.

5. هرڅوک چې خپل شکل ته پام وکړي د ټیټ غوړ لبنیاتو محصولاتو څخه ګټه پورته کوي. دا په هر لیتر یا کیلو کې شاوخوا 20 ګرامه غوړ خوندي کوي ، مګر دا ویټامینونه او منرالونه هم لري. د ماشومانو د پیدا کولو په وخت کې محتاط اوسئ: د هارورډ د عامې روغتیا د ښوونځي یوې څیړنې موندلې چې هغه میرمنې چې په عمده توګه د ټیټ غوړ مستۍ خوړلي ډیر ځله د تخمدان په جوړولو کې پاتې راغلي.

6. په سلو کې 15 آلمانان د شیدو د شکر د عدم برداشت (لاکتوز عدم برداشت) څخه رنځ وړي. دوی یو انزایم نلري چې لیکتوز ماتوي. پایله: دردناک معدې، او د انتاناتو حساسیت زیات شوی. دوی معمولا مستې، کیفیر، کوارک، یا پنیر زغمي چې په لویه کچه لیکتوز مات شوی وي. هغه کسان چې اغیزمن شوي باید د خوړلو لپاره د چمتو شوي خواړو سره هم اقتصادي وي: د پخلي مخلوط، کرسپ ډوډۍ، او د خوړلو لپاره چمتو شوي خواړه پرته له دې چې دا اعلان کړي لاکتوز کاروي.

7. آیا تاسو د سهار د تګ لپاره ستونزمن یاست؟ بیا تاسو باید په ماښام کې یو ګیلاس شیدې وڅښئ. هالنډي څیړونکو موندلې چې د امینو اسید ټریپټوفان د خوب کیفیت ښه کوي او د سهار فعالیت زیاتوي. په متمرکز سخت پنیر کې حتی ډیر څه شتون لري، د بیلګې په توګه، پیرسمن.

8. د لبنیاتو محصولات یوازې د غواګانو څخه نه جوړیږي: د پسه شیدې، د بیلګې په توګه، د غوا د شیدو په پرتله - دوه چنده ډیر غوړ لري، مګر دا د هضم وړ دی او د وینې ډیری ویټامین B 12 چمتو کوي، کوم چې بل ډول دی. تقریبا یوازې په غوښه کې موندل کیږي. د اوروټیک اسید مینځپانګه هم ځانګړې ده ، کوم چې ویل کیږي د میګرین او خپګان سره مرسته کوي. د وزې د شیدو اجزا د غوا د شیدو محصولاتو ته ورته دي، دا لږ غوړ لري، مګر د شیدو پروټین هم کم دي.

9. دا د قیمتي عضوي شیدو ترلاسه کولو ارزښت لري: مطالعاتو ښودلې چې د خوشحاله عضوي غواګانو شیدې درې چنده ډیر کنجګیټ شوي لینولیک اسیدونه (CLA) لري، کوم چې د سرطان مخنیوی کوي او د زړه د ناروغیو او شکر ناروغۍ څخه ساتنه کوي. نورمال خواړه یوازې د ورځني اړتیا نیمایي برخه پوره کوي، 0.4 لیټره عضوي شیدې د بشپړونکي په توګه کافي دي.

10. پنیر معده بندوي: که په کولمو کې د شیدو ډیر غوړ راشي، دا مواد لکه کولیسیسټوکینین خپروي، کوم چې خواړه په معدې کې ډیر وخت ساتي - دماغ دا پیغام ترلاسه کوي: "غذا!" په اونۍ کې درې ځله د پنیر خوړل هم د ادرار د ناروغۍ خطر ۸۰ سلنه کموي. نور ولولئ: د اونۍ خواړه نور ولولئ: د لبنیاتو درې ترکیبونه هڅه وکړئ

د اوتار عکس

لیکوونکی جان مایرز

مسلکي شیف په لوړه کچه د 25 کلونو صنعت تجربه سره. د رستورانت خاوند. د څښاک رییس د نړۍ په کچه ملي پیژندل شوي کاکټیل برنامې رامینځته کولو تجربه سره. د خواړو لیکوال د ځانګړي شیف لخوا پرمخ وړل شوي غږ او نقطه نظر سره.

یو ځواب ورکړئ ووځي

ستاسو برېښليک پته به خپره نشي. د اړتیا په پټيو کې په نښه *

د ټیم مالزر سبزیجات خواړه

7 حقایق چې تاسو باید د سویا په اړه پوه شئ