کړی
show
د جدي
ټوخه
- 200 g ډوډۍ
- 125 g مکھن
- 0,5 ټیټ د مالګې
- لږې اوبه
پوښل:
- 1 kg مڼې - د بادونو سره یو څه نور، ځکه چې ډیری وختونه ډیری ضایع کیږي
- 80 g ډوډۍ
- 2 ټیټ د انګلستان
- 50 g د ممیزو
- 40 g د بورې
- 250 g ریکوټا
Streusel:
- 125 g ډوډۍ
- 75 g مغز
- 150 g د پنبې بوره
- 125 g مکھن
- 1 tbsp د انګلستان
لارښوونه:
ټوخه
- اوړه، مکھن، مالګه او د لږو اوبو سره غوټه کړئ (مګر ډیر لږ او په احتیاط سره، په تدریجي ډول اضافه کړئ) ترڅو یو نرم، لچک لرونکي لنډ کرسټ پیسټري جوړ کړئ.
- په بشپړه توګه یو غوړ شوی پای ټین له هغې سره ولیکئ او بیا یې لږترلږه 1/2 ساعت لپاره په یخچال کې وساتئ، یا تر هغه چې نور ټول اړین چمتووالی نه وي.
Streusel:
- په عین وخت کې، مغز، اوړه، بوره او دارچینی مخلوط کړئ او مکھن په فلیکسونو کې اضافه کړئ. لومړی د لاسي مکسر سره په لوړه کچه وخورئ، بیا لومړی سطح ته واړوئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې ټوټه ښه او لوی وي. (څومره اوږد، لوی). هم یخ شه.
پوښل:
- مڼې پاکې کړئ او ټوټې یې کړئ او ټوټې ټوټې کړئ. اوړه او دارچینی سره ګډ کړئ او په مڼو یې وخورئ. هرڅه ګډ کړئ. برابروي.
- تنور تر 200 درجو پورې ګرم کړئ.
جوړول:
- هګۍ د بورې سره تر کریمي پورې وویشئ او په ریکوټا کې وخورئ.
بشپړول:
- پوډر شوي مڼې په لاندې کې واچوئ. په مینځ کې یو څه ډک کړئ. ممیز په سر باندې وویشئ او یخ په مساوي ډول په هرڅه وویشئ. په نهایت کې ، ټوټې ټوټې کړئ او په تنور کې یې واچوئ.
- د پخولو وخت تقریبا. 50-60 دقیقې. که چیرې ټوټې ډیر ژر رنګ واخلي، د ورق سره پوښ کړئ او 180 ° ته ښکته کړئ.
- پریږدئ چې کیک د ښه 1 ساعت لپاره یخ شي. په هرصورت، دا هم ښه خوند کوي کله چې دا لاهم یو څه ګرم وي ..............
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 430کالیکاربوهایډریټ: 35.8gپروټین: 9.5gغوښه: 27.7g