ایپل پائی د اخروټ او سپرینګ سره

مڼې پاکې کړئ، کور یې لرې کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ. اخروټ په عمدي توګه پرې کړئ. د مڼو کیوبونه او کټ شوي اخروټ په یوه ساسپین کې واچوئ. بوره او وینیلا شکر اضافه کړئ او مخلوط کړئ.

سپین شراب اضافه کړئ او هرڅه پریږدئ تر هغه چې د مڼو کیوبونه لږ نرم شوي وي. کڅوړه له چټلۍ څخه وباسئ او پریږدئ چې هرڅه یخ شي.

اوړه د بیکینګ پوډر سره مخلوط کړئ. اوس په یوه مخلوط کڅوړه کې واچوئ او د مکھن، بورې، وینیلا شکر، هګۍ او شیدو سره یو لنډ کرسټ پیسټري جوړ کړئ. اوړه په بال شکل کړئ، په ورق کې وتړئ او د 30 دقیقو لپاره یخچال کړئ.

دوه پر دریمه برخه د تیار شوي پسرلي پین ته واچوئ. په فرش باندې وغورځئ او یوه څنډه پورته کړئ. لاندې برخه د سمولینا سره وویشئ. د مڼې د مغز مخلوط په بیس باندې وویشئ او نرم یې کړئ. پاتې اوړه په سر کې د ټوټې په توګه وویشئ.

کیک په تنور کې ځای په ځای کړئ چې مخکې تودوخه 200 درجې (کنویکشن) او شاوخوا یې پخه کړئ. 25 - 30 دقیقې. د پخولو وخت وروسته، د تنور څخه وباسئ، د 15 دقیقو لپاره یخ کړئ، د پسرلي بڼه پین ​​لرې کړئ او یخ کړئ.