John Myers
کړی
show
د جدي
د اوړو لپاره
- 175 g مکھن
- 160 g د بورې
- 200 g ډوډۍ
- 1 ټیټ د بیکینګ پاؤډر
- 1 د هګۍ
د ډکولو لپاره
- 4 مڼې (بوسکوپ)
- 0,5 l د م Appleې جوس
- 0,5 l یو نیبو
- 200 g د بورې
- 2 P د وینیلا کوسټارډ پوډر
د کریم لپاره
- 200 ml کریم
- 2 کپ د خوږ کریم
- 2 ټیټ د تویولو لپاره د دارچینی شکر
لارښوونه:
- مڼې پاک کړئ او په کیوبونو کې پرې کړئ.
- د مڼو جوس، د لیمو جوس، بوره او د کوسټارډ پوډر یو جوش ته راوړئ.
- د جوش پرمهال څو ځله وخورئ تر هغه چې مخلوط یو څه قوي وي.
- د ټوخی څخه لیرې کړئ، د مڼو په ټوټو کې واچوئ. پرېږدئ چې یخ شي
- د وړو اجزاو څخه لنډ کرسټ پیسټري جوړ کړئ او په پسرلي پین کې یې ځای په ځای کړئ.
- اوړه د پین په څنډو کې پورته کړئ.
- بیا د مڼې یخ شوی مخلوط په خام شارټ کرسټ پیسټري کې واچوئ او په 180 - 200 پورته / ښکته تودوخه کې د شاوخوا لپاره پخه کړئ. 25 - 30 دقیقې.
- پرېږدئ چې د څو ساعتونو لپاره یخ شي.
- د سینګار کولو لپاره ، سینه د بورې سره تر سخته پورې ووهئ او بیا په احتیاط سره په خړوب کریم کې واچوئ.
- کریم او خواږه کریم په یخ شوي کیک کې وویشئ او - ستاسو د خوند پورې اړه لري - د دارچیني - بورې مخلوط سره وویشئ.
