Emma Miller
دا معلومه شوه چې ځینې بدیلونه په کالوري کې د عادي بورې په پرتله ټیټ ندي. دا فکر کول احمقانه دي چې تاسو کولی شئ یوازې د لوړ کالوري بورې په ځای د ټیټ کالوري همکارانو سره وزن له لاسه ورکړئ. د چاقۍ لامل بوره نه ده، بلکې د کالوري اضافه ده. د بورې ځای په ځای کول به پایلې راوړي که چیرې د نورو ټیټ کالوري چلونو سره په ترکیب کې وکارول شي.
اندري نیوسکي، د ښوونځي بنسټ ایښودونکی او تغذیه پوه، موږ سره مرسته وکړه چې معلومه کړو چې د بورې لپاره کوم بدیل شتون لري او کوم یو یې د کارولو لپاره واقعیا معنی لري. دا معلومه شوه چې ځینې بدیلونه په کالوري کې د منظم شکر په پرتله ټیټ ندي.
Fructose
دا مواد د میوو، سبزیجاتو او لبنیاتو څخه ترلاسه کیږي. د شکرې سره د فرکټوز بدلول د شکرې ناروغانو لپاره ګټور دي ، نه د هغو کسانو لپاره چې غواړي وزن له لاسه ورکړي. دوی په کالوري کې تقریبا مساوي دي.
سټیویا
دا د بورې څخه خوږ دی او تقریبا هیڅ کالوری نلري. مګر یو نیمګړتیا شتون لري - یو ځانګړی ذائق.
ایریټریټول
دا په خټکي، انګورو، سویا ساس او ناک کې موندل کیږي. دا صفر کالوري لري او یو جلا جلا اغیزه لري.
sorbitol
دا ماده په رووان، مڼو او زردالو کې موندل کیږي. دا ډیر خوږ نه دی او د سپینې بورې په څیر په کالوري کې هم لوړ دی.
زیلیتول
دا د بورې بدیل د جوار او پنبې د پروسس کولو فاضله موادو څخه ترلاسه کیږي. د بدیل خواږه او کالوري مینځپانګه د اصلي بورې څخه توپیر نلري. برسېره پردې، xylitol د choleretic او laxative اغیز لري مګر د غاښونو انامیل ته زیان نه رسوي.
د مصنوعي شکر بدیلونه
که موږ د مصنوعي خواږو په اړه په لنډه توګه وغږیږو، دوی د طبیعي خواږو په څیر بد ندي، د تغذیه کونکي په وینا. دوی هیڅ کالوری نلري مګر د بورې په پرتله خورا خوږ دي، نو دوی په پراخه کچه د خوړو په صنعت کې کارول کیږي.
