John Myers
پیژندنه: په مالیزیا کې سیمه ایز خواړه
مالیزیا د خپل متنوع کلتور لپاره پیژندل کیږي او دا د هغې په خواړو کې منعکس کیږي. دا هیواد د مالیزیا، چینایي، هندي او نورو توکمیزو اغیزو یو ځانګړی ترکیب لري چې د خوندونو د فیوژن پایله ده. په هرصورت، پداسې حال کې چې په مالیزیا کې خواړه ممکن متفاوت وي، په خواړو کې ځانګړي سیمه ایز توپیرونه شتون لري.
د مالیزیا د خواړو تنوع
د مالیزیا خواړه د هیواد د متنوع توکمیز جوړښت او تاریخ پایله ده. په مالیزیا کې خواړه د مختلف خوندونو او پخلي تخنیکونو ترکیب دی. د مالیزیا په خواړو کې ځینې اصلي تاثیرات مالیزیا ، چینایي ، هندي او اروپایی اغیزې شاملې دي.
د مالیزیا خواړه اکثرا د خوږو، خړوب، مساله لرونکي او مالګین خوندونو مخلوط په توګه بیان شوي. د مالیزیا ځینې خورا مشهور خواړه شامل دي ناسي لیمک، ساتی، لکسا، او روټي کانای. د مالیزیا خواړه د مصالحو او بوټو کارولو لپاره هم پیژندل کیږي، لکه لیمونګراس، زنجبیل او turmeric.
د شمال او سویل ویش: د پخلنځي توپیرونه
د مالیزیا د شمالي او سویلي سیمو تر مینځ د پام وړ د پام وړ پاک ویش شتون لري. شمال په پخلي کې د مصالحو او بوټو د کارولو لپاره پیژندل کیږي، پداسې حال کې چې سویل یې د خوږو او خړوبونو لپاره پیژندل کیږي. په شمال کې، مشهور خواړه د نسي کندر او پینګ لیکسا شامل دي، په داسې حال کې چې په سویل کې د آسام پیډاس او نسي ډاګنګ په څیر خواړه ډیر مشهور دي.
شمال هم په پخلي کې د کب د کارولو لپاره پیژندل کیږي، پداسې حال کې چې سویل په غوښې ډیر تمرکز کوي. سربیره پردې، شمال د دې د سړک خواړو لپاره مشهور دی، پداسې حال کې چې سویل د خپل رستورانت خواړو کلتور لپاره پیژندل کیږي.
د ختیځ مالیزیا خواړه: بورنیو خوښۍ
ختیځ مالیزیا، چې د بورنیو په ټاپو کې د سبا او سراواک ایالتونه لري، یو داسې خواړه لري چې د مالیزیا له پاتې برخو څخه توپیر لري. په ختیځ مالیزیا کې خواړه د سیمې د اصلي خلکو او همدارنګه د اندونیزیا او فیلیپین ګاونډیو هیوادونو لخوا اغیزمن کیږي.
په ختیځ مالیزیا کې ځینې مشهور خواړه شامل دي هیناوا (د خام کب سلاد)، اومي (د لیمو او مرچ سره د خام کب سلاد)، او مانوک پنسوه (په بانس کې پخه شوي چرګ). ختیځ مالیزیا په پخلي کې د تازه اوبو کبانو کارولو لپاره هم پیژندل کیږي ، لکه اکان تپه.
د مالیزیا د ګاونډیو نفوذ
د مالیزیا ګاونډیان لکه تایلینډ او اندونیزیا د دې په خواړو کې د پام وړ نفوذ درلود. د مثال په توګه، داسې انګیرل کیږي چې مشهور ډوډۍ ناسي ګورینګ د اندونیزیا څخه سرچینه اخیستې، پداسې حال کې چې د مالیزیا په پخلی کې د ناریل شیدو کارول د تای خواړه لخوا اغیزمن شوي.
د مالیزیا خواړو خپل ګاونډیان هم اغیزمن کړي دي، په سینګاپور او برونای کې د می ګورینګ او ناسي لیماک په څیر خواړه مشهور دي.
پایله: د مالیزیا خواړه - د خوندونو ترکیب
د مالیزیا خواړه د دې متنوع توکمیز جوړښت او تاریخ پایله ده. د هیواد خواړه د مختلف خوندونو او پخلی تخنیکونو ترکیب دی. پداسې حال کې چې د مالیزیا په خواړو کې ځانګړي سیمه ایز توپیرونه شتون لري، لکه د شمال - سویل د پخلنځي ویش او د ختیځ مالیزیا جلا خواړه، په ټولیز ډول د مالیزیا خواړه د خوږو، خواږو، مسالو، او مالګین خوندونو ترکیب دی چې ډاډه دی چې د خوند غوټۍ په زړه پورې کوي. .
