ایا په وینزویلا کې دودیزې ډوډۍ یا پیسټري اختیارونه شتون لري؟

پیژندنه: د وینزویلا دودیز خواړه

وینزویلا د خپل متحرک کلتور او خوندور خواړو لپاره پیژندل کیږي. د وینزویلا دودیز خواړه اکثرا د داخلي، هسپانوي او افریقایي کلتورونو لخوا اغیزمن کیږي. د وینزویلا خواړه په خوند کې بډایه دي او مختلف اجزا کاروي، پشمول جوار، لوبیا، نبات، او غوښه لکه د غوښې او خنزیر.

اریپاس: د وینزویلا د خواړو یوه برخه

اریپاس د جوارو ډوډۍ یو ډول دی چې د وینزویلا په خواړو کې خورا مهم دی. دا د مخکې پخلي شوي جوار، اوبو او مالګې څخه جوړ شوي، او ډیری وختونه د مختلفو ډکولو لکه پنیر، غوښې، او ایوکاډو سره ډک شوي. اریپاس د ناري مشهور خواړه دي او په وینزویلا کې د سړکونو پلورونکو ، رستورانتونو او کورونو کې موندل کیدی شي. دوی عموما د غاړې ډوډۍ یا ناشونې په توګه هم کارول کیږي.

هالاکاس: د رخصتۍ خوند

هالاکاس په وینزویلا کې د رخصتۍ دودیز خواړه دي. دا د تیمالونو سره ورته دي، مګر د جوار د خواړو سره جوړ شوي چې د غوښې، سبزیجاتو او مصالحو سره ډک شوي، بیا د بوټو په پاڼو کې پوښل شوي او جوش شوي. هالاکاس اکثرا د کرسمس او نورو ځانګړو مراسمو په جریان کې خدمت کیږي او د وینزویلا کلتور او دود سمبول دی.

پین دی جیمون: د کرسمس ډوډۍ

Pan de Jamón د کرسمس دودیزه ډوډۍ ده چې په وینزویلا کې مشهوره ده. دا د ټوخی سره جوړ شوی چې د هام، بیکن، زیتون او ممیزو څخه ډک شوی او ډیری وختونه د پنیر سره خدمت کیږي. Pan de Jamón د رخصتۍ مشهوره درملنه ده او په وینزویلا کې د کورنیو لخوا خوند اخلي.

Tequeños: د ګوند یو مشهور ډوډۍ

Tequeños په وینزویلا کې د ګوند مشهور ناشته ده. دوی د ټوخی سره جوړ شوي چې د پنیر څخه ډک شوي او بیا د سرو زرو نسواري پورې غوړ شوي. Tequeños اکثرا د ډپ کولو ساس سره خدمت کیږي لکه ګوساکاکا یا سالسا. دا یو لوی اشتها یا ناشته دي او په وینزویلا کې په ګوندونو او غونډو کې خوند اخلي.

Quesillo: د وینزویلا فلان

Quesillo د وینزویلا دودیز فلان دی چې په ټول هیواد کې یو مشهور خوږ دی. دا د تودوخې شیدو، تبخیر شوي شیدو، هګیو، او کارمل شوي شکر سره جوړ شوی. Quesillo اکثرا په یخ کې خدمت کیږي او یو کریمي، خوږه خوږه ده چې د هر عمر وینزویلا لخوا خوند اخلي. دا یو کلاسیک ډوډۍ ده چې ډیری وختونه په ځانګړو مراسمو او د کورنۍ غونډو کې خدمت کیږي.