ایا دلته کوم ځانګړي اجزا شتون لري چې په لوګزامبورګ کې کارول کیږي؟

پیژندنه: د لوګزامبورګ د پخلنځي حیرانتیا سپړنه

لوګزامبورګ ممکن یو کوچنی هیواد وي، مګر دا یو بډایه پاک میراث لري. د دې خواړه د خپلو ګاونډیو هیوادونو تاثیرات منعکس کوي ، پشمول د فرانسې ، آلمان او بلجیم ، پداسې حال کې چې خپل ځانګړي خوندونه هم پکې شاملوي. د لوګزامبورګ خواړه د دوی د زړه پورې طبیعت لپاره پیژندل شوي، د غوښې، کچالو، او تازه بوټو ځانګړتیاوې لري. که تاسو د نړۍ د پخلنځي عجائباتو سپړلو په لټه کې خواړه یاست، لوګزامبورګ یقینا ستاسو په لیست کې د اضافه کولو ځای دی.

د لوګزامبورګ د خواړو ځانګړي خوندونه کشف کول

د لوګزامبورګ خواړه د تازه، محلي منابعو اجزاو کارولو ځانګړتیا لري. د لوګزامبورګ د خواړو یو له ځانګړي خوندونو څخه د کوټسچ کارول دي ، یو ډول کوچنی پلم چې په ځانګړي توګه په لوګزامبورګ کې عام دی. Quetschentaart، یا quetsche tart، یو مشهور خواږه ده چې د دې پلمو سره جوړ شوي، چې پخیږي او د شکر او کریم سره مخلوط شوي ترڅو یو خوږ، خوندور ډک کړي. نورې میوې چې معمولا د لوګزامبورګ په خواړو کې کارول کیږي مڼې، ناک او لبنیات شامل دي.

د لوګزامبورګ خواړه هم د غوښې، خنزیر او چرګانو په ګډون د غوښې ډولونه لري. د لوګزامبورګ په خواړو کې یو ځانګړی اجزا د جوډ میټ ګارډیبوونین دی ، یو ډش چې د سګرټ شوي خنزیر کالر او پراخه لوبیا څخه جوړ شوی. د خنزیر غوښه مینځل کیږي او بیا په ورو ورو پخیږي، په پایله کې یې نرمه او خوندور غوښه ده. پراخ لوبیا په ډش کې د خوږو لمس اضافه کوي، یو ځانګړی خوند پروفایل رامینځته کوي چې په روښانه ډول لوګزامبورګ دی.

له Quetschentaart څخه Judd Mat Gardebounen ته: د لوګزامبورګ د پټو اجزاوو کشف

د پورته ذکر شوي کویټسچ او سګرټ شوي خنزیر کالر سربیره ، یو شمیر نور ځانګړي اجزا شتون لري چې په لوګزامبورګ کې کارول کیږي. Rieslingspaschtéit، د بیلګې په توګه، یو پیسټری دی چې د ویال، خنزیر، او ریسلینګ شرابو مخلوط سره ډک شوی. دا ډوډۍ ډیری وختونه په جشنونو او ځانګړو مراسمو کې خدمت کیږي.

بل مشهور لوګزامبورګ ډش Kniddelen دی، یو ډول ډمپلینګ چې د اوړو، هګیو، او شیدو یا کریم څخه جوړ شوی. ډمپلېنګونه معمولا د مختلف ساسونو سره خدمت کیږي ، لکه بیکن او پیاز یا د مشروم کریم ساس.

په ټولیز ډول، د لوګزامبورګ خواړه د فرانسوي، الماني او بلجیم اغیزو بډایه او خوندور ترکیب دی، د خپل ځانګړي موړ سره. که تاسو د خواړو خوښونکي یاست چې د نوي پخلنځي ساحې سپړلو په لټه کې یاست یا په ساده ډول د دې ښکلي هیواد د خوندونو په اړه لیواله یاست ، د لوګزامبورګ ځانګړي اجزاو سپړنه یقینا یو خوندور ساہسک وي.