له بورې پرته پخول: کوم بدیلونه مناسب دي؟

د سپینې میز شکر ډیر کالوری لري - او د کرسمس کوکیز ډیری بوره لري. پداسې حال کې چې ډیری بدیلونه شتون لري، لکه سټیویا او xylitol، ټول د پخلی کولو لپاره مساوي مناسب ندي.

که کوکیز وي یا جنجربریډ، بوره د کرسمس په پخولو کې مهم رول لوبوي. د مناسب خوږ پرته، درمل یوازې ښه خوند نه کوي. نیمګړتیا: د عادي میز شکر په کافي اندازه کالوري لري او د وینې د شکر کچه په چټکۍ سره لوړیږي.

د بورې مساوي بدیل موندل ګران دي

که تاسو دا برداشت نشئ کولی یا غواړئ خپل د کالوري مصرف محدود کړئ، تاسو کولی شئ په ډیری بدیلونو بیرته راشئ. په هرصورت، ډیری یې د شکر لپاره مساوي بدیل ندي. له یوې خوا ، ډیری وختونه کوچني حجم د ټوخې او پیسټري ثبات بدلوي ، له بلې خوا ، د بورې بدیل خپل لږ یا لږ قوي خوند لري.

Xylitol د شکر په څیر خواږه کوي

برچ شوګر یا xylitol د شکر لپاره ښه بدیل ثابت شوي. سپینه دانه بې خونده او خوږه ده - د وزن او حجم پراساس - بوره ته ورته ده. Xylitol کولی شي په ترکیب کې ذکر شوي شکر ځای په ځای کړي: 1 یا په جزوي توګه لکه څنګه چې غوښتل کیږي. په هرصورت، د خمیر ټوټی لپاره، تاسو باید یو چائے کاچ بوره اضافه کړئ. ګټه: د برچ بوره یوازې شاوخوا 1 سلنه کالوری لري. اصلی xylitol د برچ یا نورو ونو له پوټکی څخه ترلاسه کیږي. په یوه برخه کې، په هرصورت، دا د جوارو د غوښو څخه هم راځي. په لوی مقدار کې ، xylitol قوي جلاب اغیز لري. یو کیلو لږ تر لږه لس یورو لګښت لري، پداسې حال کې چې بوره له یو یورو څخه کمه ده.

Erythritol په ندرت سره هیڅ کالوری نلري

Erythritol، لکه xylitol، د شکر الکول دی چې په کالوري کې خورا ټیټ دی - یوازې د شکر په پرتله شاوخوا پنځه سلنه. په هرصورت، دا یو څه لږ د خوږولو ځواک هم لري، نو 100 ګرامه بوره باید د 125 ګرامه اریتریتول سره بدله شي. دا کولی شي د خټکي ثبات اغیزه وکړي. لکه څنګه چې دا یخ کیږي، دا کولی شي کرسټال کړي او پیسټري ته یو خړ جوړښت ورکړي. همدارنګه، erythritol یو ښه وروسته خوند تولیدوي.

د ناریل ګلانو بوره خپل یو قوي خوند لري

نسواري ناریل ګلابي بوره د انګورو د شکر یادونه کوي. دا د سپینې بورې په څیر د خوږولو ځواک لري مګر د کارمل او مالټ څخه جلا خوند لري. کالوري په سختۍ سره د ناریل له ګل څخه د کرسټالونو سره خوندي کیدی شي. سربیره پردې، د یو کیلو ناریل ګلاس بوره شاوخوا 20 یورو لګښت لري.

سټیویا: د لږ حجم سره ډیر خواږه ځواک

سټیویا، شاید د شکر ترټولو مشهور بدیل، د پخولو لپاره لږ مناسب دی. دا د بورې په پرتله شاوخوا 300 ځله خوږ دی او له همدې امله یوازې په لږ مقدار کې کارول کیږي. اوړه حجم او همغږي نلري. سټیویا یو څه لیکوریس بوی هم لري. که تاسو غواړئ بوره په بشپړ ډول د سټیویا سره بدله کړئ ، نو تاسو ځانګړي ترکیبونو ته اړتیا لرئ.

Agave شربت او میپل شربت: مایع او په کالوري کې لوړ دي

د agave د میوو جوس معمولا د مرکزي امریکا څخه راځي، کوم چې د هغې ایکولوژیکي توازن خرابوي. دا د بورې په پرتله شاوخوا 25 سلنه ډیر خوږوي او د شاتو د بدیل په توګه خورا مناسب دی. Agave شربت په اسانۍ سره محلول کیږي او په دې توګه د ټوټی ثبات بدلوي. ورته د میپل شربت باندې تطبیق کیږي، کوم چې د خپل ځان قوي خوند هم لري. کالوري په سختۍ سره د جوس او شربت سره خوندي کیدی شي.

د خرما خواږه: د پخولو لپاره ښه

خواږه خرما د وچو وچو خرما څخه جوړه ده او یو څه میوه لرونکی بوی لري. په ډیری ترکیبونو کې، د خرما خواږه کولی شي ځینې یا ټول بوره بدل کړي. دا د بورې په پرتله لږ څه د خوږولو ځواک لري مګر د پام وړ ډیر صحي اجزا لري ، پشمول د ټریپټوفان - یو امینو اسید چې اعصاب اراموي او د بې خوبۍ سره مرسته کوي. په هرصورت، تاسو کولی شئ په سختۍ سره د خرما خوږو سره کالوري خوندي کړئ.

خپل د تاریخ پیسټ جوړ کړئ

د خرما پیسټ په پخلی کې د بورې بدلولو لپاره هم کارول کیدی شي. دا خورا اسانه ده چې خپل ځان جوړ کړئ: په ساده ډول خرما وخورئ او د څو ساعتونو لپاره یې وخورئ. بیا د یو څه لندبل اوبو سره پاک کړئ. پیسټ به د یوې اونۍ لپاره په مهر شوي جار کې وساتي.