د مچۍ سټینګ - مفین د چیری سره

تنور تر 200 درجو پورې ګرم کړئ.

ټوخه: مکھن، بوره او هګۍ تر هغه وخته پورې وخورئ چې فوم شي، اوړه او د پخلي پوډر کې واچوئ او ورو ورو په شیدو کې واچوئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې ټوخه نرمه وي.

د مفین مولډ غوړ کړئ (که اړتیا وي، دا ګام د سیلیکون سره اړین نه دی). په هره قضیه کې شاوخوا نیمه برخه ډک کړئ.

ډک شوي مولډونه په تنور کې ځای په ځای کړئ (د تنور لاندې دریمه برخه) او د 200 دقیقو لپاره په 12 ° کې پری بیک کړئ.

ټاپ کول: په عین وخت کې، مکھن د کریم، شکر، شات او بادامو سره ګرم کړئ.

د 12 دقیقو پخولو وخت وروسته، د بادام مخلوط په مساوي ډول په مفینونو باندې وویشئ او د نورو 10 - 12 دقیقو لپاره یې پخه کړئ تر څو چې بادام په ښه طلایی نسواري بدل شي. دلته تاسو ممکن د پخلي لوړوالی په مینځ کې یو څه بدل کړئ ، مګر دا له سټو څخه تر چولۍ پورې توپیر لري ...

مفین د تنور څخه وباسئ او پریږدئ چې یو څه یخ شي. بیا دوی له مولډ څخه ایستل کیږي او په نیم کراس کې پرې کیږي. بوټان بیرته په مولډونو کې واچوئ.

د یخولو په وخت کې ډک کړئ: شیدې د نشایسته پوډر یا د پوډر پوډر سره تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې نرم شي او جوش ته یې راوړئ تر څو چې په کافي اندازه قوي پوډر جوړ شي. د وینیلا شکر سره خوږ کړئ. چیری وچ کړئ او نیمایي کړئ (په هر مفین کې 3 چیری)، په پوډینګ کې وخورئ.

که چیرې تازه چیری وکارول شي، دوی باید په لنډه توګه پخه شي (2-3 دقیقې)، بیا په نیمایي کې پرې کړئ.

اوس په هر مفین بیس کې د 6 چیری نیمو برخو سره پوډینګ واچوئ، د مولډ د څنډې لاندې ډک کړئ، پوښ یې په پورتنۍ برخه کې واچوئ، یو څه لږ فشار ورکړئ او د شاوخوا 1 ساعت لپاره یې یخ کړئ. پای ته ورسیده!