John Myers
کړی
show
د جدي
- 400 g غوښه carpaccio
- 250 g د وحشي بوټو سلاد
- پرسمیسان
- 0,5 پی سی. پیاز
- 1 Bd اسپرګوس شنه
- پرته د پوستکي مخلوط
- د مالګې
- تور مرچ
- 1 ډزو د بالسمیک سرې
- 1 ډزو زیتون غوړ
- 1 tbsp ټریفل پیسټو
- 2 ټیټ سرسري
- ليمو
- مولی د ناریل په سرکه او turmeric کې اچول شوی
- 20 g ټرفونه تازه
لارښوونه:
- په احتیاط سره د غوښې کارپاکیو په یوه پلیټ کې واچوئ، ټوټه ټوټه کړئ. ګلونه د ځنګلي بوټو سلاد څخه لرې کړئ او یو طرف یې واچوئ.
- د ځنګلي بوټو سلاد پخپله په کڅوړه کې واچوئ. پیاز په ښه توګه وخورئ او په کڅوړه کې سلاد ته واچوئ.
- asparagus شاوخوا 3 سانتي متره اوږده ټوټه ټوټه کړئ او په لږ غوړ کې یې وخورئ. اسپرګوس په پین کې د مالګې، مرچ او شکر سره موسم کړئ. بیا پریږدئ چې اسپرګوس په یوه پلیټ کې یخ شي او دانې په لنډ ډول وخورئ.
- د جامو د اغوستو لپاره په یوه کڅوړه کې د زیتون غوړي، بالسمیک سرکه، لږ مالګه، لږ مرچ، توره پیسټو، سرسۍ او لږې اوبه واچوئ او په یوه کڅوړه کې یې واچوئ. جامې په سلاد باندې واچوئ او په احتیاط سره د سلاد سره مخلوط کړئ.
- بیا یو څه لیټیوس د پلیټ په مینځ کې ځای په ځای کړئ چې د کارپاکیو پوښل شوي. یو څه ساس واخلئ او د پلیټ په څنډه کې په کارپاکیو کې ځای په ځای کړئ. د لیمو یوه ټوټه د پلیټ په څنډه کې کېږدئ، یو څه پارمیسن په پتلو ټوټو کې پرې کړئ، د بیلګې په توګه، د تریفل سلیسر سره، په سلاد باندې او دانې په پلیټ باندې وویشئ. اوس د لوښي پر سر ټرف ټوټه کړئ. د جلا جلا ګلونو سره سينګار کړئ. د یو څه بیګوټ سره خدمت وکړئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 108کالیکاربوهایډریټ: 1.3gپروټین: 1.2gغوښه: 10.8g
