د پالک پف پیسټري کوټینګ کې د غوښې فلیټ ، د پورټ وین جوس سره د ځنګل مشروم جوړه

د بیکینګ شیټ د هډوکو سره پوښ ​​​​کړئ او په تنور کې په 200 درجو کې تر طلایی نسواري پورې وخورئ. ریښی سبزیجات پریمنځئ، په ټوټو کې پرې کړئ او په ریسټر کې ځای په ځای کړئ. هډوکي په سر کې واچوئ او د غوړولو پرمهال د پورټ شراب سره ډیګلیز کړئ. په تدریجي ډول سور شراب او د سبزیجاتو ذخیره اضافه کړئ. ټول شیان شاوخوا 24 ساعته وخت نیسي. په نهایت کې ، جوس فشار ورکړئ او د مکھن او روميانو پیسټ سره وتړئ. په اراده او احساس کې.

کچالو او اجناس پاک کړئ او ټوټې کړئ او تر پخیدو پورې یې پخ کړئ. بیا ټوپ کړئ. د مکھن، کریم او مالګې سره د خوند لپاره موسم.

پیاز پرې کړئ، مرخیړی پاک کړئ، بیا په مکھن کې وخورئ، د مالګې او مرچ سره موسم - بشپړ شوی! گاجر د اضافي اړخ ډش په توګه کافي دي. پاک کړئ، د سبزیجاتو ذخیره کې پخلی کړئ، بشپړ شوی!

پالک د زیتون په تیلو کې، ښه کټ شوي پیاز او هوږه، مالګه او مرچ شامل کړئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې نور مایع شتون نلري. بیا غوښه په ټولو اړخونو کې وخورئ او بیا د مالګې او مرچ سره موسم کړئ. بیا د بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ. پالک په غوښه کې واچوئ او د پف پیسټري سره پوښ ​​​​کړئ. په مخکې تودوخه شوي تنور کې د شاوخوا 180 دقیقو لپاره 30 درجې / ګرمه هوا ته پخه کړئ.