John Myers
کړی
show
د جدي
- 500 g د غوښې هډوکي
- 300 g د غواګانو د پښو ډیسک
- 250 g ګازرې
- 250 g ګندنه
- 250 g د سیلوری ریښه
- 50 g تازه پارسلي
- 3 متوسط پیاز
- 2 د لہسن پوټکي
- 2 tbsp د ټماټو پیسټ
- 2 tbsp د مالګې
- 2 tbsp تايم
- 1 tbsp د سویا ساس تیاره
- 20 مرچکونه
- 3 بې پا .ې
- 5 د جونیپر بیری
- 5 ګلونه
- د لمر ګل یا ریپسی غوړ
- د اوبو د
لارښوونه:
چمتوالی
- پیاز د پوستکي سره په کوچنیو ټوټو وویشئ، جوس، گاجر او جوار یې وزن کړئ او په کوچنیو ټوټو یې پرې کړئ. هوږه پاک کړئ او په کوچنیو ټوټو یې پرې کړئ. ټول مصالحې پرته له دې چې د روميانو پیسټ په یوه کڅوړه کې واچوئ او یو طرف ته یې واچوئ.
- د 5 لیټرو سټینلیس سټیل ساسپین ګرم کړئ او د غوښې هډوکي په لږ غوړ سره وخورئ. د غوښې د پښې ټوټې سره ورته کار وکړئ او دواړه په اضافي کڅوړه کې واچوئ او څنګ ته یې کړئ. د کڅوړې په ښکته کې نسواري ځایونه د لږو اوبو سره خلاص کړئ او په کڅوړه کې اضافه کړئ.
- په یوه ساسپین کې لږ غوړي ګرم کړئ، پیاز، گاجر، وریجې وخورئ او لږ رنګ یې کړئ. یو څه وروسته، د روميانو پیسټ اضافه کړئ، په لنډ ډول وخورئ. جوس او هوږه، د غوښې هډوکي او د غوښې د غوښې ټوټې اضافه کړئ او د اوبو سره ډیګلیز کړئ. مصالحې په ساسپین کې واچوئ او د 2-3 ساعتونو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخه کړئ.
- د پخلنځي تولیه په کولډر کې ځای په ځای کړئ ، دا په بدل کې په بل کڅوړه یا کانټینر کې چې ذخیره نیسي. د غوښې ذخیره د پخلنځي تولیه له لارې خالي کړئ او د غوښې بشپړ شوي ذخیره په برخو کې کنګل کړئ یا په شیشې کې ډک کړئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 60کالیکاربوهایډریټ: 3.4gپروټین: 7.8gغوښه: 1.5g
