John Myers
آیا هغه کباب اوس هم د خوړو وړ دی چې د څنډو شاوخوا تورې نقطې لري؟ دا ټکي څه دي؟ ځینې پاڼې لا دمخه ژیړ شوي دي. ایا دا یوازې د دې لپاره چې دا نور تازه نه دی؟ زما په قضیه کې دا کیله ده، مګر ما لیدلي چې دا د نورو ډولونو کبابونو سره هم پیښیږي.
ستاسو د توضیحاتو پراساس، تور ټکي کیدای شي هغه څه وي چې د چارکول تور په نوم پیژندل کیږي. دا د Alternaria نسل فنګسي دي. انفلاسیون اکثرا د کباب سره پیښیږي ، مګر د نورو کرکیفیرس سبزیجاتو لکه سرسۍ ، ریپسیډ ، مولی یا مولی سره هم پیښیږي. د پاڼو ژېړېدل معمولاً د (شنه) کباب په نبات کې د تورې نقطو برسیره لیدل کیږي. په حقیقت کې د کیلو شنه پاڼي ژیړ کیږي.
د Alternaria فنګسي انفرادي استازي کولی شي د 25 درجو څخه ډیر ګرم محیطي تودوخې کې مایکوټوکسین رامینځته کړي. دا مولډ زهرجن کولی شي په حساسو خلکو کې الرجی رامینځته کړي یا د دوی روغتیا ته زیان ورسوي. په هرصورت ، د روغتیا او خواړو خوندیتوب لپاره د باویریا ایالت دفتر دلته نورو څیړنو ته اړتیا ویني.
که تاسو غواړئ د (شنه) کباب برخې د دې ځانګړتیاو سره پروسس کړئ، مهرباني وکړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې یوازې د نبات زاړه پاڼې ژیړ دي یا د تور فنګس سره اخته شوي او لیرې کړئ. د کالي په حالت کې، دا لاندې پاڼي دي، او د سر شوي کباب د ډولونو په حالت کې لکه سپین یا سور کباب، بهرنۍ پاڼې. د احتیاط په توګه، مهرباني وکړئ یوازې د نبات پاتې برخې وخورئ. د هغو پاڼو لپاره چې نور تازه او صحتمند ښکاري، تاسو کولی شئ په سخاوت سره تیارې سیمې پرې کړئ.
