Emma Miller
ستاسو د خوړو او وزن د تنظیم کولو ترټولو خوندي لاره د متخصص تغذیه کونکي سره مشوره ده.
ایا دا ممکنه ده چې په ټوله کې خواږه ونه خورئ؟
بوره د "سپینې مرګ" په نوم یادیږي، مګر دا یو مطلق بد ندی. دا د انرژي سرچینه ده، د دماغ او عضلاتو نورمال فعالیت لپاره اړین دی. دا ناشونې ده چې دا په بشپړ ډول رد کړئ ځکه چې بوره د بدن لپاره د کاربوهایډریټ میتابولیزم نورمال ساتلو لپاره اړین دی.
مګر دا د نظر ساتلو ارزښت لري چې تاسو په خپل رژیم کې څومره بوره مصرف کوئ (کینډیز ، چاکلیټ ، کوکیز ، خواږه پیسټری ، آیس کریم او داسې نور).
لکه څنګه چې د انګلستان ملي روغتیا خدمت یادونه کوي ، یو بالغ باید په ورځ کې شاوخوا 30 ګرامه بوره وخوري. دا د 6 چمچو بوره سره مساوي ده، مګر دا یوازې د میز شکر، شات یا شربت نه دی (کوم چې ډاکټران وړاندیز کوي باید د ورځې لپاره ستاسو د ټول کالوري مصرف 5٪ څخه زیات نه وي). په دې 30 ګرامو کې باید بوره هم شامله وي، کوم چې په طبیعي ډول په خوړو کې موندل کیږي لکه میوه، سبزیجات، شیدې، پنیر او حتی حبوبات.
دا خورا اسانه ده چې د بورې مصرف حد څخه تیر شي. جوړونکي په فعاله توګه دا په مختلفو خواړو کې اضافه کوي چې موږ ممکن د پلورنځي الماریو سره مخ شو. دا حتی یو څه کیدی شي د مستۍ یا کیچپ په څیر څرګند وي. هو، او موږ پخپله زموږ په خواړو او څښاک کې بوره اضافه کوو، لکه چای او کافي، پرته له دې چې هر ګرام حساب کړو. نو په دې هڅه کې چې د شکر اندازه کنټرول کړو چې موږ یې خورو، موږ د لیبلونو شمیرلو او مطالعې پرته نشو کولی.
ولې تاسو نشئ کولی په لوی مقدار کې بوره وخورئ
بوره، لکه د ډیری شیانو په څیر، زیانمن دی کله چې د بدن اړتیا څخه ډیر وي. د دې ډیر خوړل عصبي سیسټم، غاښونه او د وینې رګونو ته هم زیان رسوي.
د مثال په توګه ، کله چې انسولین نور د وینې ګلوکوز کچه نورمال کولو لپاره کافي نه وي ، د شکر ناروغۍ وده کوي. او که چیرې په ځیګر کې د ګلایکوجن په شکل د بورې ذخیره خورا پراخه شي ، نو دا د چاقۍ لاره ده. په رژیم کې د بورې ډیروالی هم د وینې په کچه کې د سپکاوي لامل کیږي ، کوم چې د عصبي اختلالاتو ، د غلط اشتها وده او ډیر خوراک سره ډک وي. او دا د خوږو خواړو احتمالي ستونزو یوازې برخه ده!
په بدن کې څه پیښیږي که تاسو په بشپړ ډول خواږه ونه خورئ یا یې په ناڅاپي ډول پریږدئ
که تاسو په بشپړ ډول له خپل رژیم څخه خواږه لرې کړئ ، تاسو کولی شئ خپل بدن د ګلوکوز څخه بې برخې کړئ ، د انرژي یوه مهمه سرچینه ، او تاسو به د ضعف ، ستړیا احساس پیل کړئ او ممکن حتی تیر شي.
که تاسو ناڅاپه او په بشپړ ډول بوره پریږدئ ، نو د "شوګر ایستل" به هم وي ، کوم چې د ډیر خارښت سره مل وي. دا د ډوپامین او سیرټونین د کچې د کمښت له امله دی، چې تولید یې بوره هڅوي.
مګر د دې محدود مصرف به د دې ډیروالي له امله رامینځته شوي ستونزې حل کولو کې مرسته وکړي. د مثال په توګه، څرنګه چې بوره د غاښونو د خرابیدو یو له اصلي لاملونو څخه دی، په رژیم کې د خواږو شمیر کمول به د هغې د پیښې خطر کمولو کې مرسته وکړي. همچنان ، د لږ "خالي کالوري" خوړل او د صحي خواړو سره یې ځای په ځای کول به د دې حقیقت لامل شي چې تاسو به ژر د ډکیدو احساس وکړئ او د ډیر خوړلو احتمال به لږ وي. که متوازن خواړه مو عادت شي، نو دا به د نورمال وزن او ښه روغتیا لامل شي.
څه پیښیږي که تاسو د یوې میاشتې لپاره خواږه ونه خورئ
د خواږه پریښودلو وروسته په بدن کې بدلونونه په تدریجي ډول څرګندیږي. لکه څنګه چې ډاکټران یادونه کوي، دمخه د څو ورځو وروسته د خوب کیفیت ښه کیدی شي، ځکه چې خواږه د فشار هورمون تولید هڅوي.
که تاسو د دوو اونیو لپاره خواږه ونه خورئ، د بیلګې په توګه، تاسو به وګورئ چې تاسو به د خوند ښه احساس ولرئ او ستاسو د کولمو په حالت کې به ښه والی وګورئ. پړسوب او ډیسباکتریوسس، چې ظاهري بڼه یې د خوږو ډیری مصرف لخوا هڅول کیږي، ممکن تیریږي. د ښه او ستاسو د پوستکي حالت لپاره بدلون.
که تاسو د پخوا په څیر ورته کالوري مصرف کولو ته دوام ورکړئ یا د دوی شمیر کم کړئ، ممکن په وزن کې د پام وړ بدلون راشي. متخصصین په دې قضیه کې د هغې ضایع په حقیقت کې تشریح کوي چې بدن به د غوړ زیرمو کارول پیل کړي، او مایع به په بدن کې پاتې شي.
که تاسو د یوې میاشتې لپاره خواږه ونه خورئ، نو تاسو به وګورئ چې مثبت اغیزه به نوره هم څرګنده شي.
ایا د خواږه په خوړلو سره وزن کمول امکان لري؟
دا پوښتنه چې ایا د بورې نه خوړلو سره څومره وزن له لاسه ورکول کیدی شي د هغه په پرتله خورا پیچلي دی. کله چې په خوړو کې ډیر خواږه شتون ولري، موږ د خوړو وروسته د بشپړتیا احساس بندوو. دا احساس یوازې یو څه وروسته راځي نو یو څوک د ډیر خوراک کولو وخت لري. په منظمه توګه ډیر خوړل د وزن له زیاتوالي څخه ډک دي. مګر د خواږو پریښودل به لازمي نه وي چې د ګړندي او بې درده زیان لامل شي. سربیره پردې، دا تضمین نه کوي چې په نږدې راتلونکي کې، ورک شوي کیلوګرامونه به بیرته راستانه نشي، او ستاسو روغتیا به ښه شي.
په ځینو مواردو کې، لکه د خوړو اختلالات، د معدې ناروغۍ، د پښتورګو، ځيګر، او چاقۍ، په غذا کې د پام وړ بدلون کولای شي د ناغوښتل پايلو لامل شي. د سمې پوهې او مهارتونو پرته، ستاسو د روغتیا حالت او ستاسو د بدن اړتیاوو په اړه سم پوهه پرته، دا ستونزمنه ده چې اټکل وکړئ چې ستاسو په بدن کې به څه پیښ شي که تاسو په هغه مقدار کې چې تاسو یې عادت یاست د خواږو خوړل بند کړئ.
ستاسو د خوړو او وزن د تنظیم کولو ترټولو خوندي لاره د متخصص تغذیه کونکي سره مشوره ده. هغه به تاسو سره د داسې رژیم په جوړولو کې مرسته وکړي چې ستاسو لپاره مناسب وي.
