Emma Miller
په ورق کې د خوړو پخول د پخلي یو له خورا مشهور لارو څخه دی. د صحي خواړو مینه وال دا غوره کوي ، ځکه چې ورق د خواړو ګټور ملکیتونه ساتي او تاسو ته اجازه درکوي ژر تر ژره پخ کړئ.
د ورق کوم اړخ غوښه یا نور محصولات پخوي - لارښوونې
د دې لپاره چې ورق په سمه توګه وکاروئ او تل یو خوندور ډوډۍ ترلاسه کړئ، دا مهمه ده چې پوه شئ چې ورق باید په مایکروویو کې د پخلی کولو لپاره ونه کارول شي. روښانه مواد به په ساده ډول مایکروویو منعکس کړي او دننه خواړه به خام پاتې شي. سربیره پردې، ورق کولی شي چنګکونه رامینځته کړي.
ګټوره لارښوونه: تاسو ممکن نه پوهیږئ، مګر د ورق مختلف ضخامت شتون لري - په ترتیب سره، دا د مختلفو موخو لپاره ډیزاین شوی:
- د 9 µm - متروک ورق یوازې د خواړو ذخیره کولو لپاره دی؛
- 11 µm موټی ورق - په تنور کې د پخولو لپاره؛
- ورق د 14 مایکرون ضخامت سره - په گرل یا باربیکیو کې پخلی کولو لپاره.
روښانه مواد، په لاره کې، د اسیدونو سره په تماس کې خپل ګټور ملکیتونه له لاسه ورکوي. دا نور د اوبو، غوړو، ګازونو، مایکرو ارګانیزمونو او الټرا وایلیټ وړانګو د ننوتلو په وړاندې د ساتنې توان نلري. د دې دلیل لپاره د ورق خواړو یا خواړو خوندور لوښو کې د اوږدې مودې ذخیره کولو سپارښتنه نه کیږي.
څنګه غوښه د ورق سره چپه کیدو څخه وساتئ - لارښوونې او چلونه
که تاسو نه غواړئ چې د پخلی کولو وروسته خپل ورق له مینځه یوسئ، په یاد ولرئ چې تاسو باید خواړه په چمکۍ اړخ سره وتړئ او د مټ اړخ یې مخ ته مخامخ کړئ. همدارنګه، د غوښې په څیر خواړه باید په سمه توګه وتړل شي:
- د ورق یوه پاڼه په نیمایي کې واچوئ؛
- غوښه د شیټ په نیمایي کې واچوئ؛
- پورتنۍ برخه د بل نیم سره پوښ کړئ، د فشار څخه مخنیوی وکړئ؛
- څنډې د اوږدې غاړې سره وتړئ؛
- په اړخونو کې دوه ورته سخت مهرونه جوړ کړئ.
د دې لپاره چې ژر تر ژره معلومه شي چې کچالو او غوښه څنګه په ورق کې سره پخوي، پوه شئ - لومړی سبزیجات په ورق کې واچوئ، او بیا د خنزیر، چرګ یا غوښې. دا هم مهمه ده چې د تودوخې سمه تودوخه مشاهده کړئ کله چې لوښي پخوئ - بیا به دوی چپ نه وي او وچ نه وي.
د تنور غوره تودوخه د غوښې لپاره 170 ° C ، د چرګانو لپاره 160 ° C ، او د کب لپاره 145 ° C ده. که تاسو غواړې چې خړ پړسوب وغواړئ، د ډوډۍ چمتو کولو څخه 5-7 دقیقې مخکې ورق خلاص کړئ او پخلی کولو ته ادامه ورکړئ.
