ډوډۍ: د جوارو پر بنسټ د رای رولونه

اوړه مخلوط کړئ او د خواړو پروسیسر مخلوط کڅوړه کې اضافه کړئ. یو کوچنی انډیټیشن جوړ کړئ. مالګه، شات، خمیر او د خمیر استخراج اضافه کړئ، اوبه یې واچوئ. ټول شی په نرمۍ سره د فورک سره مخلوط کړئ او پریږدئ چې په ګرم ځای کې د 30 دقیقو لپاره پریږدئ.

اوس د خواړو پروسیسر په کارولو سره ټوخه په ښه توګه ومینځئ. اجازه راکړئ چې بیا پورته شي (شاوخوا یو ساعت). اوړه باید په ښکاره ډول لوی شوي وي. اوړه په لاسونو سره وخورئ او اوړه په نیمایي کې پرې کړئ.

انځر په ښيښه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. بیا یې ټوټې ټوټې کړئ چې تقریبا وزن لري. 90 ګرامه (د امکان تر حده دقیق اندازه کړئ ترڅو د پخلی کولو وخت مناسب وي)، د دواړو لاسونو سره بالونو ته شکل ورکړئ او د بیکینګ کاغذ سره په لیکه شوي بیکینګ شیټ کې ځای په ځای کړئ. اجازه راکړئ چې لږ تر لږه 60 دقیقو لپاره بیا پورته شي.

تنور تر 220 درجو پورې د هوا گردش کولو دمخه ګرم کړئ. رولونه د اوبو سره برش کړئ او په پورتنۍ برخه کې د کینچی په واسطه پرې کړئ. د 20-25 دقیقو لپاره پخه کړئ.

دوی د لږ مکھن سره ښه تازه خوند اخلي. نوټ: خټکی دا یو دروند اوړه جوړوي او رولونه ډیر کمپیکٹ مګر خوندور دي.