د کدو د تخمونو سره ډوډۍ

اوړه په کڅوړه کې واچوئ، خمیر، مالګه او بوره هم اضافه کړئ. مالګه په مستقیم ډول په خمیر کې مه اچوئ. په خمیر کې ګرمې اوبه واچوئ. ډوډۍ لومړی په کوچنیو کې وخورئ، بیا یو سطح لوړ کړئ. دا باید یو نرم ټوخه وي، شاوخوا 6 - 7 دقیقې وخت نیسي.

بیا یې پریږدئ تر هغه چې حجم د پام وړ لوړ شوی وي. بیا ما کټ شوي زچیني او د کدو تخمونه اضافه کړل او بیا یې غوڅ کړل. بیا پټ پریږدئ. حجم باید یو ځل بیا ډیر شوی وي.

بیا تنور تر 185 درجو پورې ګرم کړئ. په عین وخت کې، ټوخه په یو مولډ کې واچوئ، زه تل د سیلیکون مولډ کاروم، او په 185 درجو کې د 45 دقیقو لپاره پخه کوم. د پخلی کولو وخت پای ته رسیدو لږ وخت دمخه ، زه ډوډۍ د اوبو سره برش کوم ، کوم چې زه 2-3 ځله تکراروم. دا به لږ ترخه وي. مګر تاسو کولی شئ په تنور کې د اوبو کڅوړه هم واچوئ.

همدا و.