د پخې شوې هګۍ سره د کاسیل کټلیټ

د خنزیر له غوښې څخه هډوکي لرې کړئ، غوښه یې ومینځئ او په مساوي توګه یې وخورئ، د مرچ سره یې واچوئ، هګۍ او د ډوډۍ ټوټې په اوړو کې واچوئ او ورو ورو یې دواړه خواوو ته تر سرو زرو پورې وخورئ. د ډوډۍ څخه هګۍ واچوئ او پریږدئ چې ودریږي، غوښه په المونیم ورق کې لپاسه کړئ او ګرم یې وساتئ،

پریږدئ چې غوړ په یوه پین ​​​​کې وخورئ، پین له پلیټ څخه لیرې کړئ او یو له بل وروسته هګۍ مات کړئ، بیا پین بیرته په بخارۍ کې واچوئ او هګۍ ورو ورو وخورئ.

ما د کچالو پوټکي د کچالو، جوارو او هګیو څخه جوړ کړل، زه به یې ډیر ژر نسخه پوسټ کړم ... دا یوازې د عکسونو پرته یوه بریالۍ تجربه وه .... بل ځل به یې وکړم.

په دې حالت کې سلاد د وړو ټوټو ټوټو، یو څو رومي ټوټو او مالګې څخه جوړ شوی دی، یوازې په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ او یوځای یې مخلوط کړئ. زما په لباس کې مستې، یو څه د لیمو جوس، مالګه او مرچ شامل وو.

اوس هرڅه یوځای تنظیم کړئ او خوند واخلئ.

عکسونه نور چپس ښیې ..... ما هغه خوړل چې د شپې په کار کې د سلیزو په پرتله ښه خوند لري ...