د لیمون بلګور سره د مسالې پاپریکا بستر کې کیلاماري حلقې

د کالاماري حلقې

• د سکویډ ټیوبونه پاک او وینځئ، په مساوي حلقو کې پرې کړئ او په اوړو بدل کړئ. هوږه او پیاز پاک کړئ، ښه یې وخورئ او د مرچ په تیلو کې یې د راسل هانوټ سره خوله کړئ - د سکویډ حلقې اضافه کړئ او په لنډ ډول یې وخورئ (یوازې څو دقیقې، که نه نو دوی به سخت وي). په ښه توګه وګرځئ او په مخکې تودوخه شوي پلیټ کې یې ځای په ځای کړئ.

د پاپریکا بستر

• پپریکا وچ کړئ او ټوټه یې کړئ - په کالاماري پین کې یې وخورئ، د کب د مچیو ساس، پاپریکا پوډر، د مرچ پیسټ او لږ شکر او مالګه سره یې وخورئ - پداسې حال کې چې د پاپریکا کیوبونه لا تر اوسه کرکري دي، د مستۍ سره ډک کړئ. په لنډه توګه وخورئ او د خوند لپاره موسم وکړئ.

د لیمو بلګور

• بلګور د لیمو جوس، یوه کاچوغه بوره، سمندري مالګه او دانه سره ګډ کړئ او د 8 دقیقو لپاره دوه پیالې اوبو سره وخورئ.

• کله چې خدمت وکړئ، هرڅه د یو څو لیمو او تازه مرچ سره راوباسئ.