[lwptoc]
معمولا نیمه سخت یا سخت پنیر د شاوخوا دوه اونیو لپاره په یخچال کې ساتل کیږي (که دوی بسته شوي وي) ، د رژیم متخصص تاتیانا رزوموفسکایا وايي.
پنیر ستاسو د غاښونو د پیاوړتیا او ستاسو د اشتها د کنټرول لپاره یوه ښه لار ده. تغذيه پوه تیتیانا رازوموسکا د محصول اصلي ګټور ملکیتونه بیان کړل.
"پروټین د بدن لپاره اصلي ساختماني بلاک دی. د دې د نشتوالي لومړۍ نښې د مخ پړسوب او د پښو پړسوب ، پرله پسې زکام ، ضعف او ستړیا دي. که تاسو دې "زنګونو او سیټونو" ته پام ونه کړئ، پایلې به خورا جدي وي. د روغتیا نړیوال سازمان په وینا، یو بالغ چې فزیکي فعالیت یې ډیر نه وي هره ورځ 45-55 ګرامه پروټین ته اړتیا لري، نو دا ګټوره ده چې پنیر په رژیم کې شامل کړئ.
د پنیر خوړلو کلیدي د دې مقدار تنظیم کول دي (په ورځ کې له 25-30 ګرامو څخه ډیر نه). عموما، نیمه سخت یا سخت پنیر په یخچال کې د شاوخوا دوه اونیو لپاره ساتل کیږي (که دوی بسته شوي وي)، مګر داسې ډولونه شتون لري چې تر څلورو میاشتو پورې دوام کوي، لکه ګوډا، هالنډ، مسدام او روسی. د Parmesan اصلي "ژوند" تر شپږو میاشتو پورې دی.
نرم پنیر، لکه کیمبرټ، باید ژر تر ژره وخوړل شي - د اوو څخه تر لسو ورځو پورې. مګر دا کولی شي پنیر په فریزر کې واچوي او تر دریو میاشتو پورې یې وساتي.