John Myers
پاپیا - یوه بیضوي میوه ده چې تاسو اوس کولی شئ زموږ په پرچون پلورنځیو کې ټول کال ومومئ. دا دننه ډیری کورونه لري. مګر ایا تاسو کولی شئ دا د پاپیا تخم وخورئ یا دا زهرجن دي؟ زموږ د پوسټ له لارې سکرول او نور زده کړئ.
ایا تاسو کولی شئ د پپیا تخم وخورئ؟
ایا د پپیتا تخمونه د خوړلو وړ دي یا تاسو یې باید وغورځوئ؟ لومړی، تاسو کولی شئ د پپیتا تخمونه وخورئ. که تاسو دانې وخورئ یا په کثافاتو کې پای ته ورسیږئ د پخیدو مختلف مرحلو پورې اړه لري. د اجزاو محتوا د حاصل شوي میوو عمر پورې اړه لري. د مثال په توګه، ناپاکه پاپایه شنه او سخت دي او د سپینو څخه روښانه شنه تخمونه وده کوي چې د خوړلو په وخت کې د معدې درد لامل کیږي. له همدې امله، تاسو باید یوازې پخې شوي تخمونه وخورئ. تاسو کولی شئ د لاندې ځانګړتیاو له مخې پخه پیپیا وپیژنئ:
- ژیړ پوستکی یا ژیړ کیږي
- په پوټکي یو څه سور ځایونه او پټې
- شیل لږ څه حاصل ورکوي کله چې د ګوتو سره فشار راوړي
لارښوونه: تاسو کولی شئ په کور کې د میوو په کڅوړه یا کړکۍ کې د ژیړ ځایونو سره ناپاکه میوه پخه کړئ. په بشپړه توګه شنه میوه غیر پخه شوې او معمولا نور نه پخیږي.
د پاپایې په زړه کې کوچني تور پوپونه د پاپی د غوښې په څیر صحي دي. ځکه چې دا دقیقا دا تخمونه دي چې ارزښتناکه انزایم پاپین لري ، کوم چې تاسو سره د هغه پروټینونو په ښه هضم کې مرسته کوي چې تاسو یې خوړلي دي. دوی کولی شي ستاسو هضم ته وده ورکړي او د زخم ورو درملنه ګړندۍ کړي. د کولمو نباتات په دوامداره توګه پیاوړي کیدی شي که چیرې تاسو د پپیتا تخمونه په ورځني خواړو کې شامل کړئ. په افریقا کې ، دوی د کیمیاوي درملو اخیستو پرته د خلکو د پرازیتونو د خلاصون او مخنیوي لپاره کارول کیږي.
لارښوونه: د وچې پپیتا تخمونه حتی د پوډر په شکل کې د غذایی تکمیل یا د کولمو ناروغیو لپاره د بدیل درملنې په توګه وړاندیز کیدی شي.
وړاندیز شوی مقدار
د روغتیا ستونزو څخه مخنیوي لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې د تخمونو وړاندیز شوي ورځني مقدار تعقیب کړئ. ډیر مصرف کولی شي جلاب اغیز ولري.
- نږدې د لویانو لپاره هره ورځ 5-6 دانه
- نږدې د ماشومانو لپاره هره ورځ 2-3 دانه
لارښوونه: په خام حالت کې، تاسو کولی شئ د پپیتا تخمونه د 5 څخه تر 7 ورځو لپاره په یخچال کې وساتئ او که منجمد شي، د شیلف ژوند له 10 څخه تر 12 میاشتو پورې لوړیږي.
په هرصورت، د احتیاط سپارښتنه کیږي که تاسو د پاپیتا ډیری تخمونه وخورئ. ځکه چې دا کولی شي د لاندې نښو لامل شي:
- د معدې دردونه
- دوراني ستونزې
- نس ناستې
په ناپاکه میوه کې موجود انزایم پاپین په معدې کې ډیر سخت زیان رسوي او د ناخوښه درد لامل کیږي.
د پاپیا تخم او حمل
تاسو باید محتاط اوسئ که تاسو امیندواره یاست یا د شیدو تغذیه کوئ. د ناپاکو تخمونو خوړل د انزایم پاپین د عمل له امله د جنین امونیتیک مایع یا د نوي زیږون معدې ته زیان رسولی شي. له همدې امله، تاسو باید د امیندوارۍ یا د شیدو ورکولو په وخت کې د پپیتا تخمونو څخه ډډه وکړئ. له بلې خوا د پخې شوې میوې غوښه پرته له کومې ستونزې خوړل کیدی شي.
دمخه پوهیدل؟
د پاپایې تخمونه د ډیرو پیړیو راهیسې د سویلي امریکا د خلکو لخوا د نارینه امیندوارۍ په توګه کارول شوي. که تخمونه هره ورځ لږ تر لږه د 4 اونیو لپاره واخیستل شي د سپرم شمیر په پراخه کچه کم کیدی شي. کله چې د اخیستلو مخه ونیول شي، د سپرم شمیره بیا خپل ځان تنظیموي.
د پپیتا تخمونه وچول: لارښوونې
اوس چې تاسو پوهیږئ چې د پخې پپیانو پیپس د خوړو وړ دي، تاسو باید په سمه توګه وخورئ. تخمونه پرته له کومې ستونزې خام خوړل کیدی شي، مګر که تاسو مخکې له مخکې په تنور کې وچ کړئ نو دوی به ډیر اوږد وي. دا تخمونه سختوي او تاسو کولی شئ دوی وخورئ، د بیلګې په توګه، د مرچ په کڅوړه کې، په مستقیم ډول په خپل ډوډۍ کې واچوئ او په لاره کې، ستاسو هضم ته وده ورکړئ. ګټه یې دا ده چې یوځل چې وچ شي نو سمدلاسه یې باید ونه خوړل شي. دانې د لاندې لارښوونو سره سم وچ شوي دي:
- پاخه پاپیا غوره کړئ
- خلاص پرې کړئ
- تخمونه په احتیاط سره د چمچ سره لرې کړئ (البته غوښه وساتئ)
- تخمونه وینځئ او بیا یې وچ کړئ
- کورونه د بیکینګ شیټ باندې وویشئ
- د پپیتا تخمونه په تنور کې د 50 ساعتونو لپاره په 3 ° C کې وچ کړئ (یا د اړتیا په صورت کې ډیر وخت)
- دانې په هوا بند کانتینر کې ځای په ځای کړئ
تاسو کولی شئ د وچې پپیتا تخمونه سمدلاسه وخورئ یا یې د مصالحو په څیر ذخیره کړئ. تاسو کولی شئ دوی د مرچ په مل کې هم ذخیره کړئ.
لارښوونه: ایا تاسو غوښه خوښوئ؟ بیا خپله غوښه د وچې پپیتا تخمونو یا د ځمکی پاپین سره ومینځئ. تاسو ښه خوند او نرمه غوښه ترلاسه کوئ. دا د هیڅ شی لپاره نه ده چې دانه د غوښې داوطلبۍ هم ګڼل کیږي.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، د پپیتا تخمونه کولی شي ستاسو په روغتیا مثبت اغیزه ولري که تاسو یې پخه او په سم خوراک کې وخورئ. د وچې پپیتا تخمونه وکاروئ ترڅو خپل خواړه مساله کړئ. د باربیکیو سره د تګ لپاره د صحي او خوندور سبزیجاتو سوپ یا ښه فلیټ سټیک څنګه؟
نو راځئ - د پپیتا تخمونه هڅه وکړو!
