John Myers
کړی
show
د جدي
- 150 g مکھن
- 50 g د بورې
- 1 د هګۍ
- 225 g غوړ شوي اوړه
- 2 tbsp بستر کڅوړه
- 500 g تازه روبرب
- 50 g د بورې
- 1 پټه بوربن - وینیلا شکر
- 100 ml د سټرابیري جوس
- 30 g د خوړو نشایسته
- 500 g کوارک
- 300 g کریم پنیر
- 250 g ماسکرپون
- 150 g د بورې
- 1 پټه د پنیر کیک مرسته
- 4 هګۍ
- پوډر بوره
لارښوونه:
- د مکھن، بورې، هګۍ او اوړو څخه یو لنډ کرسټ پیسټري وخورئ. په کلینګ فلم کې لپاسه کړئ او د 30 دقیقو لپاره په یخچال کې ځای په ځای کړئ.
- د پسرلي شکل پین غوړ کړئ (نږدې 26 سانتي متره قطر). اوړه راوباسي. په مولډ کې ځای په ځای کړئ او یوه څنډه پورته کړئ. لاندې څو ځله د فورک سره وخورئ. په لاندې کې د ډوډۍ ټوټې ټوټې کړئ. مولډ بیرته په یخچال کې وساتئ.
- روبارب پاک کړئ او ټوټې یې پرې کړئ. د بورې، وینیلا شکر او جوس سره جوش ته راوړو. پرېږدئ چې د 2 دقیقو لپاره وخورئ او له تودوخې څخه لرې کړئ. د جوارو نشایسته د لږو اوبو سره تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې نرم شي. په روبرب کې وخورئ. په لنډ وخت کې بیا جوش ته راوړو پداسې حال کې چې وخورئ، له تودوخې څخه لرې کړئ او یخولو ته اجازه ورکړئ.
- کورک د کریم پنیر، مسکارپون او شکر سره مخلوط کړئ. د پنیر کیک مرستې سره وخورئ. په یو وخت کې یو هګۍ وخورئ.
- روبرب په فرش کې خپور کړئ. د کوارک مخلوط په سر کې واچوئ او نرم یې کړئ. د تنور ترټولو ټیټ ریک کې په 175 درجو کې د 50 څخه تر 60 دقیقو لپاره پخه کړئ. اجازه راکړئ چې د تنور دروازه پرانیستل شي یو څه یخ کړئ. د چاقو سره د څنډې څخه لرې کړئ او پریږدئ چې په بشپړه توګه یخ شي.
- د خدمت کولو دمخه د پوډر شکر سره وویشئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 229کالیکاربوهایډریټ: 22.4gپروټین: 5.9gغوښه: 12.7g
