کیمیاوي مواد په نارنج او لیمو کې

نارنج، ټینګیرین او لیمو د ویټامینونو په زړه پورې سرچینې دي. که د میوو په سلاد کې وي، د کوچنیو ماشومانو لپاره د ناشونی په توګه یا تازه کښل شوی - د لیمو میوه په ټولو ډولونو کې په زړه پورې میوه او تازه کوي.

حشرات نارنج، ټینګیرین او لیمو ګواښوي

د نارنج، ټینګیرین او لیمو وده کول د ماشومانو لوبه نه ده. د لیمو میلیبګونه، د پاڼو کانونه، د مدیترانې میوو مچان، د اسټرالیا میلیبګس، عام سپیډر مایټونه، سور سکیلونه، سپین مچان، او البته اپیډز - دا ټول (او ډیری نور) د نارنج او شرکت په وده کونکو سیمو کې غوره هدف لري: د لیمو ونې .

ليمويي ميوې اکثرا سپرې کيږي

دا ټول زیان رسونکي حشرات پاڼې، ګلونه، ځوانې څانګې، او په کم وخت کې پخې شوې میوې ته زیان رسوي. هرڅومره چې دا حشرات د نارنجي یا tangerine په باغ کې راټولیږي، نو حاصل یې کوچنی وي. هو، حتی د ټول فصل د ناکامۍ ګواښ شتون لري. د پوهیدو وړ دی کله چې د لیمو کروندګر د حشراتو د اخته کیدو په لومړۍ نښه کې خپلو سپریرو ته ورشي.

څرنګه چې، البته، ټول حشرات د کال په ورته وخت کې نه ښکاري، سپری کول د کال په اوږدو کې څو ځله او د مختلف کیمیاوي موادو سره ترسره کیږي.

Ladybugs د نارنج او tangerine په کښت کې د مرستندویانو په توګه

په هرصورت، حتی په دودیز ډول اداره شوي کښت کې، دا معلومه ده چې د آسټرالیا د پنبې د اندازې په وړاندې هیڅ شی ډیر اغیزمن ندي، د بیلګې په توګه د صحي میرمنو نفوس څخه.

لیډی مرغۍ د اوږد واټن څخه الوتنه کوي کله چې دا د اسټرالیا پیمانه حشراتو بوی کوي. Ladybugs یوازې یوې میاشتې ته اړتیا لري ترڅو د تل لپاره د لیمو د دې ډول د لیمو باغونه له منځه یوسي.

او لکه څنګه چې لیډیبګ کولی شي د پیمانې حشرات تر کنټرول لاندې وساتي، نږدې هر زیان رسونکي حشره یو یا څو طبیعي دښمنان لري: کوچنۍ سکایټیکا سپینه مچۍ خوري، د ګیل میډ سپیډر مایټ خوري او ځینې پرازیتي ویپس د لیمو میلیبګ کې تخصص لري. مګر لکه د لیډیبګ په څیر، دوی هم څو اونۍ ته اړتیا لري ترڅو خپل کار تنظیم او ترسره کړي.

سپرې هم ګټور حشرات وژني

مګر هر کروندګر دا حوصله نلري چې یوه میاشت انتظار وکړي ترڅو وګوري چې کافي لیډی مرغان، د ګیل میډز، او پرازیتی ویپس راځي. او که چیرې نور زیان رسونکي حشرات ولیدل شي، دوی سپری کیږي.

بیا، البته، نه یوازې هدف لرونکي حشرات مړه کیږي، بلکې لیډیبګ هم، کوم چې په ځانګړې توګه د کیمیاوي موادو په وړاندې حساس عکس العمل څرګندوي، او ډیری نور ګټور حشرات هم.

اوس فصل په بشپړه توګه په کیمیاوي محافظت پورې تړلی دی ځکه چې بیولوژیکي توازن له منځه تللی دی. سپری کول اوس په مکرر ډول کارول کیږي ترڅو د فصل د زیان مخه ونیسي او د یو چا خپل وجود له خطر سره مخ نه کړي.

د زیان رسوونکو واښو، فنګسي او وخت څخه مخکې د میوو د راټیټیدو په وړاندې سپری وکړئ

مګر کیمیاوي توکي نه یوازې د حشراتو په وړاندې کارول کیږي، بلکې د زیان رسوونکو واښو، مختلف فنګسي ناروغیو، او حتی (د حاصلاتو څخه مخکې په اونیو کې) د وخت څخه مخکې د میوو د مینځلو په وړاندې هم کارول کیږي.

وروستنۍ د ډیری مصنوعي ودې تنظیم کونکي سره ترسره کیږي، کوم چې د لیمو په ونې باندې هورمونل اغیزه کوي ترڅو نور نشي کولی چې خپله پخه میوه وخوري (که نه نو دا به زخمونه ولري)، مګر د حاصلاتو ټیم ته انتظار باسي.

د شنو لیمو میوو رنګ کولو څرنګوالی

کله چې میوه په پای کې په خپلو کڅوړو کې ښه جوړه او بې داغ وي، د نارنجونو، ټینګیرینونو او نورو لپاره د کیمیاوي حمام ورځې پای ته نه دي رسیدلي.

که چیرې د حاصلاتو په وخت کې د تودوخې درجه لاهم لوړه وي، نو د لیمو میوه شنه حاصل کیږي. پدې ځانګړي حالت کې ، رنګ د پخیدو درجې سره ډیر تړاو نلري ، مګر واقعیا یوازې د سړې دورې نشتوالي سره.

له همدې امله، شنه لیمويي میوې اکثرا په استوایی هیوادونو کې په بازارونو کې لیدل کیږي، مګر دا په بشپړه توګه پخه شوي او له همدې امله په زړه پورې، خوږه او خوندور خوند لري.

که څه هم د مدیترانې له سیمې څخه نارنجونه او مینډرین یوازې شنه حاصلیږي که چیرې دوی خورا لومړني ډولونه وي. په وروستي نومبر کې، دا به په هسپانیه او ایټالیا کې هم په مني کې یخ وي. که چیرې د شپې د تودوخې درجه له 10 څخه تر 12 درجو ته راښکته شي، میوه به په څو ورځو کې ښه نارنجي رنګ بدل کړي.

شنه لیمويي میوې، د بیلګې په توګه کله چې د سړې دورې اوږد وخت وي، باید لومړی په مطلوب نارنج کې "رنګ" شي. دا په تش په نامه د پخیدو په خونو کې ترسره کیږي، چیرې چې میوه د ایتیلین په نوم د ګاز سره مخ کیږي. ایتیلین ډاډ ورکوي چې میوه په ښه نارنجي بدلیږي یا د لیمو په صورت کې یو ښه ژیړ.

خوشبختانه، ایتیلین یو ستونزمن کیمیاوي نه دی، مګر د نبات هورمون دی چې پخپله د ډیری میوو لخوا تولید کیږي.

د حاصلاتو وروسته کیمیاوي توکي

هغه مواد چې د میوو د ساتلو لپاره کارول کیږي د پام وړ لږ بې ضرر دي. ځینې ​​دا کیمیاوي توکي د دې لپاره ډیزاین شوي چې نارنج، ټینګیرین، او لیمو د دوی د ذخیره کولو او بار وړلو په وخت کې د مولډ او سټ څخه د خرابیدو څخه ساتنه وکړي. نور د ډیهایډریشن مخنیوي لپاره ډیزاین شوي.

او دقیقا د دې لپاره چې دا مواد خورا بې ضرر دي ، د میوو کریټونو یا د میوو جالونو باندې لیبل باید دا هم وښیې چې د لیمو میوو درملنه شوې. تاسو کولی شئ د امازالیل، بایفینیل (E230)، اورتوفینیلفینول (E231)، سوډیم اورتوفینیلفینول (E232)، یا تیابینډازول څخه انتخاب کړئ.

که وروستی په میوه باندې سپری شوی وي، دا باید په لیبل کې هم ښکاره شي. په دې توګه، یوازې د thiabendazole مشخص ذکر د قانون له مخې اړین دی. که له بلې خوا، نور کیمیاوي توکي کارول شوي وي، لیبل معمولا یوازې "محفوظ" وايي.

فنګس وژونکي امازالیل د سرطان ضد ګڼل کیږي

امازلیل په ټوله نړۍ کې تولیدیږي. دا یو فنګس وژونکی دی، د بیلګې په توګه د مولډ او فنګس انتاناتو په وړاندې یو استازی. د څارویو په مطالعاتو کې، کیمیاوي د ځیګر او تایرایډ تومورونو سبب شوي او په پراختیا او د زیږون وړتیا باندې منفي اغیزه درلوده.

په ځینو مواردو کې، د وینې فشار، د همغږۍ اختالف، او ټکانونو کې کمښت هم شتون درلود. سربیره پردې ، ماده د کب لپاره زهرجن او چاپیریال ته زیان رسونکي ګڼل کیږي.

د متحده ایالاتو، د چاپیریال ساتنې ادارې (EPA) او د متحده ایالاتو د کرنې وزارت (USDA) د آفت وژونکو معلوماتو پروګرام (PDP) لخوا چمتو شوي احصایې له مخې، د لیمو میوو د 45 پونډ (20 کیلو) ماشوم وزن محدودیت د امازالیل سره درملنه کیږي. د خوړلو لپاره خوندي دی یوازې 400 ګرامه کې یو احتیاطي اقدام دی، کوم چې د 6 کوچنیو ټینګیرینونو سره برابر وي.

په لویانو کې، د دې ډول زهرجن لپاره د زغم کچه لوړه ده، نو ځکه - د امریکایی چارواکو په وینا - یو څوک کولی شي 630 ګرامه درملنه شوي لیمو میوه وخوري پرته له دې چې زهر ته ځان ورسوي.

آرتوفینیلفینول - د خوراکي توکو څخه د آفت وژونکو لپاره

دوه نور اجنټان چې د نارنج، ټینګیرین، او نورو لیمو میوو درملنې لپاره کارول کیږي آرتوفینیلفینول او سوډیم آرتوفینیلفینول دي. دواړه د خواړو لپاره د خوراکي توکو یا محافظت کونکي په توګه تصویب شوي - له همدې امله د E شمیرې.

مګر دا د بدلون په حال کې دی. مادې شاید خورا خطرناک وي او په راتلونکي کې باید د آفت وژونکو کټګورۍ پورې اړه ولري ، چیرې چې کیمیاوي توکي واقعیا خورا ښه دي.

د نورو کیمیاوي افت وژونکو په څیر، دا دوه مادې د اوبو او چاپیریال لپاره خورا زهرجن دي. د څارویو په تجربو کې ، دوی د مثانې سرطان رامینځته کړی او حتی په لږ مقدار کې په انسانانو کې د زړه بدوالي او کانګې لامل کیدی شي. د پوستکي سره حساس خلک هم باید اجازه ورنکړي چې د دوی سره درملنه شوي مواد یا میوه د دوی په پوستکي کې راشي.

تیابینډازول - په تنګیرین کې زیان رسونکی

تیابینډازول په حقیقت کې ترټولو عام کارول شوي لیمو محافظت کونکي دي. کله چې د نارنج یا tangerine په پوټکي باندې سپری نه شي، دا د انتیلمینټیک په توګه کارول کیږي، چې د زیان رسولو معنی لري.

په هرصورت، دا نه یوازې د څارویو لپاره په حشراتو کې کارول کیږي، بلکې د بیلګې په توګه، کله چې خلک د استوایی سیمو څخه د رخصتیو څخه مهاجر لاروا کور ته راوړي. ګرځیدونکي لاروا د پوټکي لاندې د لیدلو وړ لارې خوري - ډیری یې په پښو، لاسونو یا ټوټو کې.

Thiabendazole کولی شي ځيګر ته زیان ورسوي او د صفرا فعالیت ګډوډ کړي، البته د مصرف شوي خوراک پورې اړه لري.

یو درمل ممکن په بیړني حالت کې خورا ګټور وي. او ستاسو په بټ کې د ځړونکي لاروا سره ، تاسو خوښ یاست چې د اړخیزو تاثیراتو شرایطو کې ځینې خطرونه واخلئ. په هرصورت، دا شک لري چې آیا یو څوک غواړي چې د هر ټینګیرین سره یو چینج شامل کړي.

په لیمو او نارنجونو کې وده وکړئ

خوشبختانه، ساتل شوي میوه په اسانۍ سره موندل کیږي حتی که لیبل شتون نلري. دوی خورا روښانه دي.

په هرصورت، دوی د ساتنې کیمیاوي موادو له امله نه ځلیږي، مګر د موم له امله چې میوه په کې ډوب شوي ترڅو دا دومره ژر وچه نشي او د اړتیا په صورت کې د میاشتو لپاره ذخیره کیدی شي.

په هرصورت، د لیمو ځینې میوې شتون لري چې یوازې موم شوي مګر د کیمیاوي موادو سره درملنه نه کیږي. دا ځکه چې کیمیاوي مواد لا دمخه په موم کې مخلوط شوي دي.

یا هم طبیعي یا مصنوعي موم کارول کیږي. البته، دوی دي، که دوی z. ب. د شیلاک (E904) څخه جوړ شوی دی، یو ماده د لایک سکیل حشراتو څخه دی. کارناوبا موم (E903) هم یو طبیعي موم دی. دا د کارناوبا پام له پاڼو څخه جوړ شوی دی.

په مصنوعي مومونو کې هغه شامل دي چې د پارافین (E905) یا تش په نامه پولیتیلین موم اکسیډیټ (E914) پر بنسټ والړ دي.

نه طبیعي او نه مصنوعي مومونه په اصل کې د مصرف لپاره ټاکل شوي وو. که څه هم د مومونو له امله رامینځته شوي زیانونه ندي پیژندل شوي، ځکه چې دوی معمولا پرته له کوم بدلون څخه بهر کیږي. په هرصورت، موم شوي میوې د "ویکس شوي" نوټ سره اعلان شوي.

د بسته بندۍ لینونو له لارې کراس ککړتیا ممکنه ده

په هرصورت، د لیمو میوو کې نه یوازې هغه کیمیاوي توکي شامل دي چې دوی یې په پوهه سره سپرې یا درملنه شوي، بلکې په بشپړه توګه مختلف دي.

په 2010 کې د آلمان د میوو د سوداګرۍ اتحادیې او د هون هایم پوهنتون لخوا په یوه څیړنه کې، دا وموندل شوه چې تش په نامه کراس ککړتیا په اسانۍ سره د بسته بندۍ په لیکو کې واقع کیدی شي.

ډیره ککړه میوه کیمیاوي پاتې شونه د بسته بندۍ په لیکه کې پریږدي، چې بیا د لاندې میوو لخوا جذب کیږي، کوم چې ممکن لږ ککړ وي. د بیا کارونې وړ بکسونو له لارې کراس ککړتیا هم د تصور وړ ده.

په نارنجونو، tangerines او نورو ليمويي ميوو زهرجن پاتې

د ټولو کیمیاوي موادو سره چې د حاصلاتو دمخه او وروسته کارول کیږي، دا باید د حیرانتیا خبره نه وي چې د پاتې شونو تحلیلونو په آفت وژونکو کې 80 فعال اجزا وموندل - لکه څنګه چې قضیه وه، د بیلګې په توګه، په 2010 کې د بایرن ایالت د روغتیا او خوړو خوندیتوب دفتر لخوا په تحقیقاتو کې.

په هغه وخت کې، د عمده پلور او پرچون سوداګرۍ څخه د لیمويي میوو 94 نمونې معاینه شوې. په دوی کې 80 د دودیزو میوو نمونې او 14 عضوي نمونې وې.

پداسې حال کې چې نیمایي عضوي میوه په بشپړ ډول له پاتې شونو څخه پاکه وه او پاتې نیمایي یې یوازې د کیمیاوي موادو نښې ښودلې، په ټولو 80 دودیزو نمونو کې د زهرجن سپریونو او محافظتي موادو روښانه پاتې شوني شتون لري - او نه یوازې د یوې مادې پاتې شوني، بلکې په ورته وخت کې له څو څخه.

حتی د ټولو دودیزو میوو نیمایي کې له پنځو څخه تر اوه مختلف کیمیاوي توکي او په سلو کې 20 حتی اته یا ډیر پاتې پاتې دي. یو یوناني نارنجي د 12 مختلف کیمیاوي موادو زهرجن کاکټیل سره ترټولو غوره لوبغاړی و.

پورته ذکر شوي 80 سپری ایجنټونه په دې ډول 464 ځله کشف کیدی شي. د حد ارزښتونه یوازې په سلو کې 4 قضیو کې ډیر شوي، کوم چې ممکن دا هم په ګوته کړي چې د حد ارزښتونه خورا لوړ ټاکل شوي. په هرصورت، د باویریا د بهرنیو چارو وزارت په دودیز ډول تولید شوي نارنج، ټینګیرین، او لیمو د "خورا ډیر ککړ شوي" میوو په توګه تشریح کړل.

دا څومره عملي ده چې کریټ یا جال لیبل لږترلږه دا په ګوته کوي چې ایا د میوو له راټولولو وروسته درملنه شوې. دا معمولا هغه میوې دي چې د حاصلاتو څخه دمخه په پراخه کچه سپرې شوي وي، پداسې حال کې چې عضوي نارنج، عضوي ټینګیرین، او نور د حاصلاتو وروسته په سختۍ سره درملنه کیږي - او که دا وي، نو بیا یوازې د طبیعي مومونو سره، چې البته د ترلاسه کولو اعلان هم کیږي.

په هرصورت، ډیری عضوي لیمويي میوې د مټ سطح لري او له همدې امله درملنه نه کیږي.

درملنه شوي د لیمو پوستکي د نه خوړلو وړ دي!

د درملنې شوي میوو ځانګړي اعالمیه باید په هر حالت کې د پوستکي د پخولو یا پخلی کولو ترکیبونو لپاره د کارولو مخه ونیسي.

درملنه شوي لیمو پوټکي هم باید په کمپوست کې پای ته ونه رسیږي، ځکه چې دوی به خاوره د کیمیاوي موادو سره بډایه کړي، دا هغه څه دي چې تاسو یې غواړئ په طبیعي باغداري کې مخنیوی وکړئ.

دا به غوره وي چې میوه د پوستکي کولو دمخه په ګرمو یا لږ تر لږه ګرمو اوبو کې په ښه توګه ومینځئ. مګر بیا هم دا به امکان ونلري چې په بشپړ ډول د پاتې شونو لرې کړي. د میوو د پوستکي کولو وروسته، تاسو باید تل خپل لاسونه په ښه توګه ومینځئ (او ماشومانو ته هم ووایاست چې دا کار وکړي).

له بده مرغه، هغه کیمیاوي توکي چې تاسو یې په ګوتو کې درلودل حتی د پوستکي کولو پروسې په جریان کې د پوستکي میوو ته رسیږي.

تانګیرین او کلیمینټین، چې معمولا په مستقیم ډول د لاس څخه خوړل کیږي او کوم چې ماشومان یې وړکتون یا ښوونځي ته لیږي، نو باید هیڅکله په دودیز ډول ونه اخیستل شي، د بیلګې په توګه د درملنې کیفیت، مګر تل په عضوي کیفیت کې.

په ورته ډول، هغه میوې چې پوستکي یې تاسو کارول غواړئ باید عضوي وي.

ځکه چې ولې د کیمیاوي خطر سره مخ شئ کله چې د عضوي خواړو په سوداګرۍ کې په زړه پوري ټینګیرین او نارنج شتون لري چې نه یوازې د حاصلاتو له راټولولو وروسته درملنه نه کیږي بلکې مخکې له کیمیاوي موادو پرته پخیږي او پرځای یې د ladybugs & co په مرسته؟