چرګ د برسلز سپروټس او سپیټزیل سره ملاقات کوي

د چرګانو فلیټ ومینځئ، ټول پوټکي او نری رنځونه لرې کړئ، د ټوټو په اندازه یې پرې کړئ.

د بروکسل سپروټس پاک کړئ، لوی سرونه په لاندې اړخ کې د کراس لوري پرې کړئ. د سبزیجاتو ذخیره کې د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. تویول. ورب وخورئ.

1-2 چمچ غوړي ګرم کړئ او د پیازو نسواري کولو لپاره یې وکاروئ. بوره ورباندې واچوئ. د مالګې او مرچ سره موسم. له پین ​​څخه وباسئ او یو طرف ته یې واچوئ.

یو څه غوړ بیرته په پین ​​کې واچوئ او د غوښې کیوبونه یې د شاوخوا 5 دقیقو لپاره وخورئ. مساله پورته کړه. همدارنګه د پین څخه لیرې کړئ او یو طرف ته یې واچوئ.

اوس سپیټزیل په غوړیو کې واچوئ او وخورئ. (ما په ناڅاپي ډول دلته عکس نه دی اخیستی.)

په ورته وخت کې د بروکسل سپروټ په دوهم پین کې په لږ مکھن کې وخورئ. یو څه د مالګې او مرچ سره موسم کړئ.

250 ملی لیتره د بروکسل سپروټس ذخیره په سپیټزیل کې واچوئ، همدارنګه د بالسامیک سرکه او کریم. جوش. د ساس ټای سره ساس وتړئ. بیا غوښه او د برسلز سپروټ اضافه کړئ. هرڅه ګډ کړئ. موسم بیا په زړه پوری. د څو دقیقو لپاره پریږدئ چې غوښه بیا ګرمه شي.

مخکې له دې چې د خدمت کولو لپاره، غوړ شوي پیاز په پورتنۍ برخه کې وویشئ. که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ دا د پارسلي سره هم پورته کړئ.

موږ دا ډیر خوښ کړل.