د چرګانو پټې په سلاد کې د شاتو د تیو تخمونه پوښل شوي

د چرګانو سینه په ښی پټو کې پرې کړئ او په یوه پین ​​کې د تیلو سره وخورئ چې دمخه تودوخه شوي. بیا د خوند لپاره لږ مالګه ، مرچ او پیپریکا سره فصل کړئ. یوازې د خدمت کولو دمخه، شات، بالسمیک کریم او د تیو تخمونه اضافه کړئ.

د لیټیو سر ومینځئ او په ښي پاڼو یې وویشئ. ککبر او مولی ومینځئ او پتلی ټوټې پرې کړئ. هګۍ په سختۍ سره جوش کړئ او په څلورو برخو کې پرې کړئ.

د جامې کولو لپاره ټول اجزا په شیکر کې واچوئ او ښه وخورئ تر هغه چې کریمي پوښاک جوړ شي.

په پای کې، د لیټیو پاڼې، د ککرو ټوټې، د مولی ټوټې او د روميانو ټوټې په یوه پلیټ کې واچوئ او د چرګانو پټې یې په سر کې ځای په ځای کړئ. بیا په احتیاط سره جامې واچوئ، که تاسو وغواړئ، او د پسرلي پیاز لرګي او څلورمه هګۍ د سینګار لپاره په پلیټ کې ځای په ځای کړئ.