John Myers
کړی
show
د جدي
- 1 سر (کوچنی) چینايي کباب تازه
- 2 پی سی. جوش شوي هګۍ
- 1 پی سی. د پسرلي پیاز تازه
- 1 tbsp دانه (لمر ګل، کدو، پسته او داسې نور)
- 100 ml کریم
- 2 tbsp د بوټو سرکه
- 1 ټیټ سرې منځنۍ ګرمې
- د مالګې
- د بورې
- تور مرچ
لارښوونه:
- د چینایي کباب څخه سخت ډډ لرې کړئ او پاڼې یې په پټو کې پرې کړئ. هګۍ پاک کړئ، ژیړ په یوه کڅوړه کې واچوئ او د هګۍ سپین په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ. د پسرلي پیاز په حلقو کې پرې کړئ.
- د هګیو ژیړ په کڅوړه کې د پوټکي سره میش کړئ. بیا کریم، سرکه او سرس اضافه کړئ، د مالګې، مرچ او شکر سره مخلوط کړئ.
- لومړی د پسرلي پیاز حلقې، ډبرې او د هګۍ سپینې کیوبونه اضافه کړئ او هرڅه سره ګډ کړئ. په نهایت کې د چینایي کباب پټو کې وخورئ.
