چاکلیټ کیک د وینیلا آیس کریم ویسکي ذائق سره

لومړی پریږدئ چې کورچر د اوبو په حمام کې مایع شي. نرم شوي مکھن د بورې سره وخورئ تر هغه پورې چې غوښه وخوري. بیا د هګۍ ژیړ د هګۍ سپین څخه جلا کړئ او په تدریجي ډول د ټولو هګیو سره یوځای کړئ. په تدریجي ډول په اوړو کې مخلوط کړئ او په مخلوط کې خړوب شوي کوورچر. بیا د کیک مخلوط په غوړ شوي ټینونو کې واچوئ او په یخچال کې یې ځای په ځای کړئ. وی

په مطلوب وخت کې، تنور تر 180 درجو پورې ګرم کړئ او کیک د 10 دقیقو لپاره پخه کړئ. بیا یې وباسئ او خدمت وکړئ. په غوره حالت کې، د کیک اصلي برخه لاهم مایع ده، مګر دا د بیکینګ پین اندازې سره تړاو لري. دا پدې مانا ده چې فورمه څومره لوی وي، کیک باید اوږد وي.

لومړی ویپ شوی کریم، د وینیلا پوډر او لرګی په یوه ساسپین کې جوش ته راوړو. بیا د لرګیو او وینیلا پوډونه وباسئ او د کریم مخلوط د شاوخوا 45 دقیقو لپاره یخ کړئ.

په عین وخت کې، بوره، شات، د هګیو زرد، وینیلا او مالګه سره یوځای کړئ.

کله چې کریم یخ شي، د هغې شاوخوا 1/3 برخه د شکر مخلوط سره مخلوط کړئ. بیا هرڅه په کریم کڅوړه کې واچوئ او په ټیټ تودوخې کې په 8 شکل کې تر هغه پورې چې مخلوط یو څه غوړ شوی وي. بیا د یخ ماشین کې د شاوخوا 2 ساعتونو لپاره ، وروسته له هغه چې شاوخوا 1 ساعت وروسته ویسکي اچول کیږي.