John Myers
کړی
show
د جدي
- 100 g د خنزیر دوه مډالونه
- 150 g 1 پی سی د چرګانو سینه
- 150 g سپین مرخیړی، تازه
- 2 پیاز سور، کوچنی
- 1 سره مرچ
- 30 g 3 tbsp تیل - لمر + زیتون
- 250 ml د عضوي چرګانو ورش
- 250 ml د مصالحې مالګه "ګرل + پین"
- 250 ml د مالګې
- 250 ml مرچ سپین
- 250 ml د بوټو مخلوط ایټالوی
- تخم لکه څنګه چې غوښتل
لارښوونه:
چمتوالی
- غوښه وخورئ، وینځئ، وچ کړئ او د ټوټو په اندازه یې پرې کړئ. مرخیړې وچې پاکې کړئ، پوستکی یې له خولۍ څخه پاک کړئ او د مرخیړیو په څلورمه برخه کې یې واچوئ. پیاز پاک کړئ، څلورمه برخه یې پرې کړئ. د زنګ مرچ ډډ او اصلي برخه لرې کړئ، وینځئ، وچ کړئ او د ټوټو په اندازه یې پرې کړئ. د چرګانو ورش چمتو کړئ. پاتې اجزا چمتو کړئ.
چمتوالی
- غوړ په اعتدال سره په یوه پین کې ګرم کړئ (د پوښ سره)، د غوښې کیوبونه په کلکه په برخو کې وخورئ. اوس پیاز، مشروم او مرچ یو له بل وروسته په پین کې واچوئ او وخورئ. موسم او په احتیاط سره مخلوط کړئ. د چرګانو ذخیره اضافه کړئ، جوش ته یې راوړئ، تودوخه کمه کړئ او د 10 دقیقو لپاره د پوټکي سره وخورئ. بیا د خوند او تخم سره سم د خوښې لپاره فصل کړئ. ما د جوش شوي کچالو په توګه فرانسوي سور پوټکي درې ګوني چمتو کړل. وریجې یا پاستا هم خوندور دي.
خدمت
- د پین ډش د جوش شوي کچالو سره په مخکینۍ تودوخه شوي ډوډۍ پلیټونو کې په سینګار سره تنظیم کړئ او خوند ترې واخلئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 105کالیپروټین: 11gغوښه: 6g
