رنګارنګ سلاد د مولی، اسپرګوس او دال سره

دال دال په 1 لیټرو اوبو کې د 15-20 دقیقو لپاره وخورئ تر هغه چې دوی د چیچلو لپاره ټینګ وي او د وچیدو اجازه ورکړي. asparagus د شاوخوا لپاره پخوي. تر 12-15 دقیقو پورې ال ډینټ. د اسپرګوس ډډونه د ټوټو په اندازه ټوټو کې پرې کړئ، ښکته پای مه کاروئ. مولی ومینځئ او په ښیښه لرګیو کې پرې کړئ.

د پسرلي پیاز وکاروئ او سپین په پټو او شنه په رولونو کې پرې کړئ. چای په کوچنیو رولونو کې پرې کړئ. د چیری روميانو مینځل او په نیمایي کې پرې کړئ. کله چې دال او اسپرګوس یخ شي، هرڅه په یوه لوی کڅوړه کې په نرمۍ سره مخلوط کړئ.

لیمو په ګرمو اوبو ومینځئ، پوستکی یې ومینځئ او جوس یې وخورئ. خواږه کریم په یوه کڅوړه کې واچوئ او د تیلو سره مخلوط کړئ، 3 د لیمو جوس، د لیمو جوس، سرس او میپل شربت، د مالګې او مرچ سره موسم.

ساس په سلاد کې واچوئ او د خدمت کولو دمخه شاوخوا 15 دقیقو لپاره پریږدئ ، بیا د خوند لپاره موسم.