د کاټیج پنیر ناک کیک

د بیکینګ پوډر د اوړو سره مخلوط کړئ او په مخلوط کڅوړه کې ځای په ځای کړئ. سړه مکھن، بوره او هګۍ اضافه کړئ او د غوټیو ټوټه جوړه کړئ. اوړه په ورق وتړئ او شاوخوا یخ کولو ته پریږدئ. 45 دقیقې.

ناک پاک کړئ، اصلي برخه یې لرې کړئ او په منځنۍ اندازې کیوبونو کې پرې کړئ. شراب او اوبه په یوه ساسپین کې واچوئ او جوش ته یې راوړئ. د ناک کیوبونه اضافه کړئ او په ټیټ تودوخه کې تر نرمیدو پورې وخورئ. بیا د ناک کیوبونه په یو چاڼ کې واچوئ او ښه وچ کړئ.

په یوه کڅوړه کې، کورک د هګیو سره تر کریمي پورې وخورئ. کریم اضافه کړئ او وخورئ، بوره اضافه کړئ او وخورئ.

اوړه په 26 ملي میتره پسرلي شکل کې واچوئ او یو لوړ څنډه راوباسئ. د اوړو اساس د سمولینا سره ښه وویشئ. د ناشپاتو کیوبونه د ټوټو په اساس کې واچوئ او وویشئ. د کوارک مخلوط په سر کې واچوئ او نرم یې کړئ.

اوس کیک په (د فین په مرسته) تنور کې پریږدئ چې تر 180 درجو پورې تودوخه شوي وي او شاوخوا یې پخه کړئ. 50-55 دقیقې. کله چې د پخولو وخت پای ته ورسیږي، دا د تنور څخه وباسئ او د 15 دقیقو لپاره یې په ټین کې یخ کړئ. اوس د پسرلي پین څنډه لرې کړئ او پریږدئ چې کیک یخ شي.